Больше функций в нашем приложении
lubasicfood
21 мая 2020 г.
lubasicfood
21 мая 2020 г.
60 мин.
3208 ккал.
1 порции
Слоеное бездрожжевое тесто
2 Кусочков
Сливочное масло
130 Грамм
Сахарная пудра
6 Столовая ложка
Какао-порошок
20 Грамм
Молочный шоколад
100 Грамм
Горький шоколад
100 Грамм
Куриные яйца
5 Штуки
Пшеничная мука
3 Столовая ложка
Нам понадобится: 👉🏼2 пласта слоёного без дрожжевого теста 👉🏼2 ст л растопленного сливочного масла 👉🏼3 ст л сахарной пудры 👉🏼3 ст л какао порошка ⠀ Для начинки: 👉🏼120 гр растопленного сливочного масла 👉🏼100 гр горького шоколада 👉🏼100 гр молочного шоколада 👉🏼5 яиц 👉🏼3 ст л сахарной пудры или сахара 👉🏼3 ст л муки
Слегка раскатываем слоёное тесто. Смазываем его сливочным маслом. Смешиваем какао и сахарную пудру. При помощи ситечка покрываем весь пласт теста. Сворачиваем в рулет. ⠀ Убираем не на долго в морозилку, чтобы было легче нарезать на кусочки. ⠀ Распределяем их сначала по дну, затем делаем бортик. Прижимаем тесто руками так, чтобы все кусочки между собой соединились. ⠀
Готовим начинку. Для этого шоколад топим на водяной бане и смешиваем с растопленным маслом. Яйца соединяем с сахарной пудрой, затем с просеянной мукой. В последний момент соединяем с шоколадом.
Оставшиеся нарезанное тесто распределяем на пергаменте и скалкой раскатываем его через второй лист пергамента, чтобы тесто не прилипло к скалке. Переносим его на форму. Края обрезаем. ⠀ Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 40. ⠀ Остужаем и срочно приступаем к дегустации. ⠀ Размер моей формы 18 см. ⠀ Приятного аппетита ☕️
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
7
126
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
2
110
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
tak_vkysnee
20 ноября 2020 г.
Комментарии