количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 окт. 2020 г.

Сметанник с черникой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2346284c9d7a6a4bb0a3e804d7b27c3a301405faeeafa4f4eace729be9cc069a/medium.jpg
Сметанник с черникой

vanil

24 окт. 2020 г.

0

0

Сметанник с черникой

Ум отъешь какой вкусный и простой рецепт! Мягкое песочное тесто и нежное ягодное суфле!

80 мин.

516 ккал.

8 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Молоко
#Сахар
#Разрыхлитель теста
#Сметана
#Кукурузный крахмал
#Сахарная пудра
#Куриные яйца

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Сливочное масло

    150 Грамм

  • Молоко

    30 Грамм

  • Сахар

    80 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    10 Грамм

  • Сметана

    400 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    25 Грамм

  • Сахарная пудра

    60 Грамм

  • Куриные яйца

    5 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Сливочное масло натереть на тёрке, добавить в муку. (Проще натереть масло периодически обваливая кусочек в муку)

  2. Шаг 2

    Руками перетереть масло с мукой, должна получиться крошка.

  3. Шаг 3

    Добавить к крошке 2 яйца, влить молоко(оно должно быть из холодильника), ванилин и разрыхлитель

  4. Шаг 4

    Все ингредиенты замесить в тесто, оно немного липнет к рукам, мягкое и однородное. Накрыть пакетом и убрать в холодильник на 30мин

  5. Шаг 5

    Начинка: смешать 3 яйца, сметану, крахмал, сахарную пудру, ягоды.

  6. Шаг 6

    В разъёмную форму застелить пергамент. У меня форма 26см, можно брать меньше, но тогда увеличьте время выпекания.

  7. Шаг 7

    Руки немного смочить водой или маслом. Выложить тесто на противень заполняя дно и бока.

  8. Шаг 8

    Сверху теста вылить начинку.

  9. Шаг 9

    Выпекать в предварительно разогретой духовке 180 градусов 40-60 минут. Пока не застынет серединка. Время регулируйте по своей духовке, а также по диаметру противня (если диаметр меньше, то выпекаем подольше, так как бортики высокие).

  10. Шаг 10

    Даём немного остыть, приглашаем семью пить чай ☕️. Приятного аппетита 🖤

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

123

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

2

105

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

90

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов