количество порцийкалорийностьвремя приготовления

19 мая 2020 г.

Сметанный пирог с голубикой
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/8374019863f476cb51783655703b21792704656540a55403c7d371c587922adc/medium.jpg

chef_egor

19 мая 2020 г.

0

1

Сметанный пирог с голубикой

60 мин.

866 ккал.

4 порции

#Выпечка
#Пироги, Киш
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Разрыхлитель теста
#Сливочное масло
#Куриные яйца
#Сахар
#Сметана
#Кукурузный крахмал
#Ванилин
#Голубика

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    250 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Сахар

    150 Грамм

  • Сметана

    350 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    20 Грамм

  • Ванилин

    1 По вкусу

  • Голубика

    150 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Просеиваем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем. ⠀ К двум яйцам добавляем щепотку соли, сахар и взбиваем, чтобы сахар растворился. ⠀ Далее муку протираем с холодным сливочным маслом до состояния крошки либо руками, либо в блендере. ⠀ Крошку соединяем со взбитыми яйцами и замешиваем тесто. Песочное тесто нельзя месить долго, иначе оно будет не рассыпчатое

  2. Шаг 2

    Смазываем форму сливочным маслом (диаметр 26-28 см), распределяем тесто по дну и бортам и на время убираем в холодильник. ⠀ Для начинки смешиваем сахар с крахмалом до однородности, далее добавляем яйца, ванилин и тщательно перемешиваем. ⠀ В полученную массу добавляем сметану и все перемешиваем.

  3. Шаг 3

    Достаём охлаждённое тесто, берём часть ягод и выкладываем на дно, заливаем ягоды сметанной заливкой и выкладываем оставшиеся ягоды. Начинка не должна доходить 5 мм до края. ⠀ Выпекаем пирог при 180 гр до румяной корочки (минут 40-50). После того как пирог остыл вынимаем его из формы. ⠀ Наш пирог готов! Всем приятного аппетита!😋

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

7

122

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋
ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

merrykitchen

7 сентября 2020 г.

1

101

ЛИМОННЫЙ ТАРТ🍋

Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!

60 мин.

247 Ккал.

5 порции

Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

Сметанник
Сметанник

tak_vkysnee

20 ноября 2020 г.

0

89

Сметанник

Форма 18 см, можете взять больше - время приготовления уменьшится

90 мин.

717 Ккал.

6 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов