количество порцийкалорийностьвремя приготовления

17 февр. 2021 г.

Сочная курица с хрустящей корочкой с яблочно-горчичным соусом
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9978e721d5ebb4fe3795542daf3ac5196e843d28b6858a330be531d604e0afb1/medium.jpg
Сочная курица с хрустящей корочкой с яблочно-горчичным соусом

Shalina500

17 февр. 2021 г.

0

1

Сочная курица с хрустящей корочкой с яблочно-горчичным соусом

Это полностью мое блюдо ! Когда вы будите ее готовить , манящий аромат будет стоять на весь дом ... а соус ... песня просто !

60 мин.

838 ккал.

5 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из птицы
#Разное
#Безглютеновый
#Без сахара
#Духовка
#Курица
#Оливковое масло
#Чеснок
#Паприка копчёная
#Розмарин сушеный
#Кайенский перец
#Поваренная соль
#Яблоко
#Сметана
#Горчица
#Мед
#Лимонный сок
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец

Ингредиенты

  • Курица

    1.75 Килограмм

  • Оливковое масло

    55 Миллилитр

  • Чеснок

    4 Зубчик

  • Паприка копчёная

    1 Столовая ложка

  • Розмарин сушеный

    1 Чайная ложка

  • Кайенский перец

    1 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Яблоко

    2 Штуки

  • Сметана

    2 Столовая ложка

  • Горчица

    2 Столовая ложка

  • Мед

    1 Чайная ложка

  • Лимонный сок

    1.5 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 По вкусу

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Ингредиенты: Курица 1,7 -1,5 кг. . Маринад : Оливковое масло -50 мл; Чеснок 4 дольки; Паприка копченая -1 ст.л; Розмарин -1 ч.л; Каенский перец -1 ч.л; Соль -щепотка . . Соус : Яблоки зелёные -2 шт; Сметана 20%-2 ст.л; Горчица -2 ст.л; Мёд ( сахар )-1 ч.л; Оливковое масло -1 ст.л; Сок лимона -1,5 ч.л. Соль и перец по вкусу .

  2. Шаг 2

    Курицу разрезаем по хребту и расправляем . У ног отрезаем основания . На грудке делаем надрезы и убираем в них крылья . Готовим маринад . Тщательно просушиваем птицу и натираем маринадом с каждой стороны . Обставляете на открытом воздухе пропитаться по 15 минут . . Разогреваем духовку до 180* . Птицу выкладываем на решетку с поддоном ( в поддон наливаем воду , чтобы когда жир стекал не горело ) . Если у вас нет такого противеня - подойдёт обычная решетка из духовки и форма .

  3. Шаг 3

    К курице выкладываем яблоки ( проткните вилкой ) и готовим яблоки 40-45 минут . Птицу 1,25 минут . Достаём и поливаем соусом наршараб ( по желанию ). . Рекомендую дать птице дойти 15-20 минут ... но мы не выдержали ....))) Очень вкусно . . Соус : яблоки очищаем и отправляем в чашу блендера . Добавляем сметану , мёд , масло , сок , горчицу , соль и перец . Хорошенько взбиваем . Перекладываем в банку и охлаждаем . Так как там сметана , рекомендую употребить в ближайшие сутки . . Соус подходит к любому мЯсу . . Приятного аппетита !

Комментарии

Похожие рецепты

Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

Курица карри
Курица карри

merrykitchen

6 сентября 2019 г.

11

229

Курица карри

Нежное блюдо с пикантной ноткой

30 мин.

70 Ккал.

2 порции

Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

Куриные стрипсы
Куриные стрипсы

merrykitchen

26 июля 2019 г.

2

185

20 мин.

228 Ккал.

4 порции

Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Цитрусовые куриные крылышки
Цитрусовые куриные крылышки

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

152

Цитрусовые куриные крылышки

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

312 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов