Сочники

Нам понадобится: 👉🏼130 гр цельнозерновой пшеничной муки 👉🏼1 яйцо 👉🏼130 гр рисовой муки 👉🏼70 мл тёплого молока 👉🏼0,5 ч л соды 👉🏼ванилин 👉🏼1 ст л растительного масла 👉🏼подсластитель по вкусу Для начинки: 👉🏼300 гр творога 👉🏼1 яйцо 👉🏼подсластитель по вкусу 👉🏼желток для смазывания Для начала просеиваем муку и замешиваем тесто из всех ингредиентов.

Заворачиваем его в пищевую плёнку и убираем не на долго в холодильник. Соединяем все ингредиенты для начинки. Достаём тесто из холодильники и раскатываем его в пласт на присыпанной мукой доске. Вырезаем нужной формы кружочки. На один край кладём творог и другим краем накрываем, желательно не закрывая всю часть творога. Складываем наши сочники на противень застеленной пергаментной бумагой. Сверху смазываем желтком. Отправляем в разогретую до 200° духовку минут на 20, до румяной корочки