Больше функций в нашем приложении
_tanyushina_
17 февр. 2021 г.
_tanyushina_
17 февр. 2021 г.
Соленая карамель🍯
Карамель подают к мороженому, творогу, к оладьям и другой выпечке, добавляют в десерты и кофе. Универсальная вкусняшка, которая ещё и хорошо и долго хранится в холодильнике
60 мин.
1488 ккал.
1 порции
Ингредиенты
Сахар
200 Грамм
Сливки 18%
200 Миллилитр
Сливочное масло
40 Грамм
Поваренная соль
0.25 Горсть
Приготовление
Шаг 1
Сотейник с толстым дном нагреть на огне, убавить огонь до среднего, всыпать часть сахара и интенсивно потряхивать сотейником, пока сахар почти полностью не растворится. ⠀ Всыпать ещё часть сахара, процедуру повторять, пока не растопите весь сахара. ⠀ Снять кастрюльку с огня, добавить масло и соль, перемешать. ⠀ Вернуть карамель на огонь и понемногу вливать предварительно нагретые сливки. Варить до 108 градусов (примерно 10 минут) ⠀
Похожие рецепты
merrykitchen
6 ноября 2020 г.
RoyalForest
7 февраля 2020 г.
RoyalForest
7 февраля 2020 г.
4
116
✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой
10 мин.
268 Ккал.
2 порции
Комментарии