количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 мар. 2021 г.

Солёная карамель
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a7f1ac6c0c7257e9726d3c30d52e46a757bc1d9f6a73ab5ca3d6839bcac81be5/medium.jpg
Солёная карамель

olga.stihareva

28 мар. 2021 г.

0

0

Солёная карамель

она такая славная вышла, густая, вкусная, с арахисом вообще песТня❤️

120 мин.

122 ккал.

10 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Сварить
#Сливки 35%
#Сахар
#Патока
#Сливочное масло
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Сливки 35%

    135 Грамм

  • Сахар

    90 Грамм

  • Патока

    50 Грамм

  • Сливочное масло

    40 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Сахар и сироп глюкозный довести в глубоком толстостенном сотейнике до карамели, добавить кипящие сливки с маслом (будьте аккуратны...очень сильно пенится и может брызгать). Варить до 106 градусов до средней густоты и до 110 градусов как у меня до ооочень густого состояния, в процессе добавить соль, охладить. Я готовила две порции карамели, в одну добавила обжаренный арахис примерно грамм 80....Для более жидкой карамели увеличить количество сливок

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

176

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

0

115

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

114

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов