количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Сосиски в рубашке из лука-порея
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/0a067b4e5386bcdc620bed76b9ee1b9709c7579c5b675b49af5b3727066acb7c/medium.jpg
Сосиски в рубашке из лука-порея

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

1

Сосиски в рубашке из лука-порея

Оденьте сосиски в рубашки из лука-порея и попробуйте это на вкус.

35 мин.

236 ккал.

3 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из мяса
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Лук-порей
#Морковь
#Сосиски Свиные
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Молотый душистый перец
#Томатная паста
#Филе белой рыбы
#Чеснок

Ингредиенты

  • Лук-порей

    3 Штуки

  • Морковь

    1 Штуки

  • Сосиски Свиные

    6 Штуки

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Филе белой рыбы

    500 Грамм

  • Чеснок

    3 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Растительное масло

    По вкусу

  • Молотый душистый перец

    По вкусу

  • Томатная паста

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Порей тщательно вымыть, отрезать кончики и удалить верхние листья. Разрезать белую часть порея на куски, длина которых примерно на 2 см меньше длины сосисок. Зеленую часть отложить в сторону. (При обычной длине лука-порея из 3 стеблей должно получиться 6 кусочков.) Из каждого куска вынуть сердцевину, оставив по 2-3 внешних листа так, чтобы получились трубочки. Сердцевину лука отложить.

  2. Шаг 2

    В кастрюле вскипятить воду. Морковь вымыть, очистить и разрезать на куски по 3 см длиной. Каждый кусок разрезать вдоль на 4 равные части. Положить куски плоской частью вниз и небольшим острым ножом срезать углы у основания так, чтобы кусочки по форме напоминали лодочки. Положить морковь в кипящую воду и варить 3 мин. Зеленую часть лука-порея нарезать ромбами длиной 3 см. Добавить к моркови и варить еще 2 мин. Откинуть морковь и порей на дуршлаг. Оставшуюся сердцевину белой части порея нашинковать. Чеснок очистить и измельчить.

  3. Шаг 3

    Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать в нем сосиски по 1,5 мин. с каждой стороны, до румяной корочки. Шумовкой переложить сосиски в тарелку.

  4. Шаг 4

    Обжаренные сосиски немного остудить и вставить их внутрь трубочек из порея.

  5. Шаг 5

    Добавить в соус подготовленную морковь и зеленую часть порея. Перемешать и тушить еще 2 мин. Снять с огня. На отдельной сковороде разогреть растительное масло и обжаривать сосиски в порее по 2 мин. с каждой стороны. Переложить в блюдо и залить горячим соусом.

Комментарии

Похожие рецепты

Мясо с грибами в сметане

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Мясо с грибами в сметане
Мясо с грибами в сметане

ulyana_er

16 октября 2020 г.

2

141

Мясо с грибами в сметане

В очередной раз доказываю свою любовь к еде.😁😁😁 Мне на самом деле не очень нравится готовить, но моя любовь всё же сильнее и готовка кажется ерундой по сравнению с тем, когда ты вкушаешь, что-то безумно вкусное. А если это приготовила я, то моя го

30 мин.

558 Ккал.

3 порции

Ростбиф

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Ростбиф
Ростбиф

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

109

Ростбиф

Хочу поделиться с вами рецептом ростбифа, по которому я готовлю уже давно. Замаринованное мясо получается очень ароматным и вкусным. Попробуйте, вы не пожалетее!

60 мин.

495 Ккал.

5 порции

Тушенная говядина с сухофруктами в мультиварке

olin_recept

9 января 2021 г.

Тушенная говядина с сухофруктами в мультиварке
Тушенная говядина с сухофруктами в мультиварке

olin_recept

9 января 2021 г.

2

98

50 мин.

626 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов