количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Соус из помидоров и красного вина
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/a88df359e56a543abd025f05f78980c020d178262192b28f0b7f2fd5e9070f0a/medium.jpg
Соус из помидоров и красного вина

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Соус из помидоров и красного вина

Этот универсальный соус - базовый для многих блюд из пасты. Можно, например, приготовить болоньезе, положив в этот соус вегетарианский фарш. Мой старший сын, обжаривая лук, добавляет к нему сладкий красный перец. Освоив базовый соус, вы легко найдете свой собственный вариант его приготовления.

30 мин.

117 ккал.

6 порции

#Соусы
#Холодные
#Итальянская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Другое
#Помидоры
#Сыр Пармезан
#Зеленый лук
#Базилик
#Чеснок
#Оливковое масло
#Вяленые помидоры
#Прованские травы
#Красное вино

Ингредиенты

  • Помидоры

    800 Грамм

  • Сыр Пармезан

    Для подачи

  • Зеленый лук

    2 Штуки

  • Чеснок

    4 Столовая ложка

  • Оливковое масло

    3 Столовая ложка

  • Вяленые помидоры

    2 Штуки

  • Красное вино

    1 Стакана

Необязательные ингредиенты

  • Базилик

    40 Грамм

  • Прованские травы

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Разогрейте масло в большой сковороде с высокими стенками. Всыпьте лук - вы должны услышать при этом шипение. Обжаривайте 10 минут, пока лук не закарамелизуется. Добавьте чеснок. Перемешайте деревянной ложкой, чтобы чеснок был полностью покрыт маслом, и жарьте еще 1 минуту. Добавьте резаные помидоры, перемешайте, затем выложите в них томатное пюре и перемешайте снова. Тушите на маленьком огне 5 минут. Когда соус закипит, влейте красное вино и всыпьте сухие травы или свежий орегано.

  2. Шаг 2

    Тушите на небольшом огне еще 15 минут. Нарвите листья базилика на кусочки и добавьте в соус. Подавайте, посыпав свежими листьями базилика и небольшим количеством тертого сыра.

Комментарии

Похожие рецепты

Медовый соус для курочки

ulyana_er

16 октября 2020 г.

Медовый соус для курочки
Медовый соус для курочки

ulyana_er

16 октября 2020 г.

0

42

Медовый соус для курочки

Итак, барабанная дробь!😁 Вот то, что вы так долго ждали - этот рецепт чумачечего соуса!!! Курочка в этом соусе просто восхитительна! Идеальными будут крылышки и ножки!!!

20 мин.

42 Ккал.

3 порции

Лимонный курд

VictoriaBredis

24 апреля 2019 г.

Лимонный курд
Лимонный курд

VictoriaBredis

24 апреля 2019 г.

2

18

Лимонный курд

Лимонный курд - удивительный крем, который никого не оставит равнодушным. Можно добавлять в выпечку, тарты, прослойкой торт или есть просто так, ложкой.

30 мин.

1670 Ккал.

1 порции

ПП песто

energymama

13 июля 2020 г.

ПП песто
ПП песто

energymama

13 июля 2020 г.

1

13

ПП песто

Полезный соус песто

10 мин.

134 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов