Спагетти цветные из овощей
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Спагетти цветные из овощей
Спагетти цветные из овощей
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
5

Спагетти цветные из овощей

Ароматная овощная лапша.
30 мин.
313 Ккал.
2 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из овощей, грибов, круп
#Итальянская
#Вегетарианский
#Другое
#Баклажан
#Кабачок
#Морковь
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Молотый душистый перец
#Шпинат
#Цукини
#Чеснок
Баклажан
1 Штуки
Кабачок
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Поваренная соль
По вкусу
Растительное масло
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Шпинат
400 Грамм
Цукини
1 Штуки
Чеснок
2 Штуки

Шаг1

Все овощи тщательно вымыть. Морковь очистить, нарезать сначала тонкими лентами по всей длине, а затем соломкой. С баклажана, кабачка и цуккини снять узкими продольными лентами кожицу, нарезать ее тонкой длинной соломкой.

Шаг2

Сложить овощные спагетти в миску, присыпать 1 от. л. соли, дать постоять 10 мин., затем промыть и обсушить. Чеснок очистить и нашинковать.

Шаг3

Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить чеснок в течение 5 мин. Добавить овощи, быстро обжарить при помешивании. Влить вино. Тушить 10 мин.