количество порцийкалорийностьвремя приготовления

15 авг. 2019 г.

Суп Харчо
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/c54fe86785a586f9818c5cf991280b2446faf549f6da177d27c4a846f55445cf/medium.jpg
Суп Харчо

slim_n_healthy

15 авг. 2019 г.

0

24

Суп Харчо

Настоящий грузинский харчо

50 мин.

243 ккал.

7 порции

#Супы
#Горячие супы
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Бараньи ноги
#Баклажан
#Лук репчатый
#Помидоры в собственном соку
#Круглозерный шлифованный рис
#Перец чили
#Чеснок
#Кинза
#Эстрагон

Ингредиенты

  • Бараньи ноги

    1 Килограмм

  • Баклажан

    0.2 Килограмм

  • Лук репчатый

    0.1 Килограмм

  • Помидоры в собственном соку

    0.75 Килограмм

  • Круглозерный шлифованный рис

    0.1 Килограмм

  • Перец чили

    4 Кусочков

  • Чеснок

    1 Штуки

  • Кинза

    1 Пучок

Необязательные ингредиенты

  • Эстрагон

    1 Горсть

Приготовление

  1. Шаг 1

    ✅рубим ногу на крупные куски и обжариваем прямо в кастрюле. После заливаем кипячёней водой и варим бульон, не забыв снять пенку. Туда же 2 половинки головки чеснока, пучок тархуна

  2. Шаг 2

    ✅делаем заправку. Лук и баклажан режем на кубики и обжариваем. Заливаем соком томатов. Сами томаты режем на кубики и тоже отправляем к заправке. Туда же специи, перец-Чили, порезанный на колечки (руками не касаемся). Томим минут 5.

  3. Шаг 3

    ✅Добавляем заправку к бульону. И томим харчо ещё на медленном огне какое-то время, чтобы барашек стал мягким)))

  4. Шаг 4

    ✅Если вы знаете, что съедите всю кастрюлю сразу, можете кинуть рис прямо в суп. Если же вы знаете, что суп будет стоять, то рис разварится. Тогда лучше будет его отварить отдельно и добавлять порционно!

  5. Шаг 5

    ✅при подаче добавить рубленную кинзу!

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

200

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

184

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

166

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов