Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Сначала нужно запечь тыквы с розмарином: это придаст вашему супу роскошный аромат.
80 мин.
357 ккал.
4 порции
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Мускатная тыква
1 Штуки
Сельдерей
2 Штуки
Овощной бульон
800 Миллилитр
Оливковое масло
2 Столовая ложка
Сметана
2 Столовая ложка
Морская соль
По вкусу
Розмарин свежий
2 Штуки
Черный перец
По вкусу
Разогрейте духовку до 170 ° C.
Разрежьте тыкву пополам, удалите семена. Обе половинки тыквы положите на противень, сбрызните небольшим количеством оливкового масла. В углубление каждой половинки положите по веточке розмарина. Запекайте 45 минут, слегка остудите тыкву, удалите веточки розмарина, оставив только листики. Очистите тыкву от кожуры, мякоть нарежьте кубиками.
В большой кастрюле обжарьте в масле лук, сельдерей и морковь, добавьте кубики тыквы и хлопья чили ( по желанию ), затем влейте овощной бульон. Варите 15 минут на маленьком огне. Посолите и поперчите по вкусу.
Когда смесь слегка остынет, перелейте ее в чашу блендера (или миксера). Добавьте сметану и взбивайте 15 секунд.
Вновь перелейте суп в кастрюлю, разогрейте и подавайте на стол с ложкой сметаны или с крутонами.
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
206
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
173
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
merrykitchen
10 апр. 2020 г.
ShakaLady
8 мая 2019 г.