количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Суп-пюре из сладкого перца
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Суп-пюре из сладкого перца
Суп-пюре из сладкого перца
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
37

Суп-пюре из сладкого перца

Вкусный и простой рецепт.

45 мин.
342 Ккал.
4 порции
#Супы
#Супы-пюре
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Сварить
#Болгарский перец
#Лавровый лист
#Лук репчатый
#Овощной бульон
#Оливковое масло
#Перец чили
#Сметана
#Томатная паста
#Чеснок
#Поваренная соль
#Сахар
#Помидоры

Ингредиенты

Болгарский перец
8 Штуки
Лавровый лист
1 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Овощной бульон
4 Стакана
Оливковое масло
2 Столовая ложка
Перец чили
1 Чайная ложка
Сметана
2 Столовая ложка
Томатная паста
4 Столовая ложка
Чеснок
1 Зубчик
Поваренная соль
По вкусу
Сахар
По вкусу
Помидоры
4 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Перцы разрежьте пополам и, удалив семена, запекайте 10-15 минут. Остудите и снимите кожицу.

Шаг 2

Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте мякоть ломтиками.

Шаг 3

Лук и чеснок мелко порубите, обжарьте на масле. Добавьте лавровый лист, сладкий перец, помидоры, томатную пасту, влейте отвар и варите 15 минут.

Шаг 4

Удалите лавровый лист. Овощи протрите вместе с бульоном, добавьте соль, перец чили, сахар и прогрейте.

Шаг 5

Подавайте суп со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
4
151
Кабачковый крем-суп
Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!
30 мин.
105 Ккал.
4 порции
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
4
111
40 мин.
363 Ккал.
4 порции
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
0
104
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.
20 мин.
325 Ккал.
4 порции