количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Суп с фасолью консервированной
merrykitchen
16 мар. 2020 г.
Суп с фасолью консервированной
Суп с фасолью консервированной
merrykitchen
16 мар. 2020 г.
2
73

Суп с фасолью консервированной

Бобовые культуры необыкновенно вкусны, питательны и полезны, но блюда из них готовятся очень долго. Приятное исключение — суп с консервированной фасолью. Родиной кушанья считается США, где впервые начали консервировать бобы. Впоследствии появились национальные версии — с макаронами в Италии, с беконом в Нидерландах, с перцем чили — в Мексике. Самый простой вариант готовят на бульоне из мяса домашней птицы и дополняют картофелем. Пошаговый рецепт фасолевого супа из консервированной фасоли. Основу кушанья составляет бульон, сваренный из индейки. Лёгкий и нежный, он хорошо сочетается с насыщенным бобовым вкусом. Классическая овощная заправка добавляет едва уловимую сладость и аппетитный аромат. Фасоль для супа можно приготовить самостоятельно — законсервировать с уксусом и солью или замариновать в томатном соусе.

35 мин.
326 Ккал.
4 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Сварить
#Индейка
#Морковь
#Лук репчатый
#Картофель
#Оливковое масло
#Зелень
#Вода
#Поваренная соль
#Перец красный

Ингредиенты

Индейка
0.5 Килограмм
Морковь
1 Штуки
Лук репчатый
1.5 Штуки
Картофель
2 Штуки
Оливковое масло
1 Столовая ложка
Зелень
1 Пучок
Вода
1.5 Литр
Поваренная соль
По вкусу
Перец красный
По вкусу

Приготовление

Шаг 1

Кладём индейку, половину лука и моркови в кастрюлю с холодной водой. Держим на большом огне до кипения, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Варим 20 мин, затем процеживаем бульон. Отварное мясо нарезаем кубиками.
Суп с фасолью консервированной - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Режем лук, натираем морковь на мелкой тёрке. Обжариваем на оливковом масле.
Суп с фасолью консервированной - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Нарезаем картофель, как показано на фото — средним кубиком. Отправляем в бульон и доводим до кипения.
Суп с фасолью консервированной - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Открываем банку с фасолью, аккуратно сливаем жидкость. Пошагово закладываем продукты в бульон — овощную зажарку, баночную фасоль, индейку. Держим на среднем огне 10 мин, пока не сварится картофель.
Суп с фасолью консервированной - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

Приправляем перцем и солью, разливаем по тарелкам и украшаем зеленью. Готовое блюдо сохраняется в холодильнике до 4 суток. Если нужно сварить диетический фасолевый суп, из пошагового приготовления исключают этап обжарки овощей. Обогатить вкус помогут сельдерей, тимьян и чеснок.
Суп с фасолью консервированной - фото приготовления рецепта шаг 5

Комментарии

merrykitchen
merrykitchen
19 мар. 2020 г.
@marinas33 да, калорийность указана из расчёта на одну порцию 😊
marinas33
16 мар. 2020 г.
Калорийность указывается за одну порцию?

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
10
163
40 мин.
391 Ккал.
4 порции
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
137
Суп овощной с лапшой
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
128
Суп молочный с картофельными клецками
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции