Суп с куриными фрикадельками
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Суп с куриными фрикадельками
Суп с куриными фрикадельками
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
12

Суп с куриными фрикадельками

Любимый обед всех семей
60 мин.
173 Ккал.
6 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Без сахара
#Другое
#Картофель
#Лук репчатый
#Морковь
#Яичная лапша
#Поваренная соль
#Зелень
#Саке
Картофель
3 Штуки
Лук репчатый
2 Штуки
Морковь
1 Штуки
Яичная лапша
100 Грамм
Поваренная соль
По вкусу
Зелень
По вкусу
Саке
120 Миллилитр

Шаг1

Воду кипятим в кастрюле,тем временем куриное филе промыть и пропустить через мясорубку вместе с одной луковицей. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать, несколько раз отбить его (как бы подкидываем немного, чтоб падал в миску) и формируем тефтельки размером примерно с грецкий орех.

Шаг2

Как только вода закипит, солим, перчим, добавляем лаврушку, перец горошком, осторожно ложкой выкладываем тефтели. Огонь прикрутить на средний и варить около 20 минут.

Шаг3

Тем временем подготовить все овощи. Картофель нарезать небольшими кубиками, из одной моркови и лука сделать зажарку, последнюю желательно несколько раз промокнуть бумажными салфетками. Зелень мелко порубить.

Шаг4

Через 20 минут кладём картофель, ещё через 15 минут - зажарку, за минут 5 до конца кладём лапшу (если используете магазинную, то смотрите инструкцию) и зелень. Даём ещё раз закипеть, как только закипит, выключаем. Даём настояться около 15 минут и можно подавать к столу.