количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Суп томатный с вермишелью
EasyCook
6 июл. 2020 г.
Суп томатный с вермишелью
Суп томатный с вермишелью
EasyCook
6 июл. 2020 г.
0
0

Суп томатный с вермишелью

Особенности любого горячего блюда с помидорами — золотисто-красный цвет и насыщенный вкус. Суп томатный с вермишелью отличается также богатой текстурой и пряным ароматом восточных специй. Похлёбка такого типа популярна в Турции, Греции, Италии. Простая и сытная, она служит повседневным обедом или ужином. Для классического рецепта томатного супа используют вермишель. Подойдут также макароны, рожки, домашняя лапша. Они варятся быстро, поэтому 3-4 порции блюда будут готовы за 20 минут.

20 мин.
185 Ккал.
4 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безлактозный
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Картофель
#Белый лук
#Морковь
#Помидоры
#Хмели-сунели
#Вермишель
#Базилик сухой
#Йодированная соль
#Вода

Ингредиенты

Картофель
1 Штуки
Белый лук
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Помидоры
2 Штуки
Хмели-сунели
1 Чайная ложка
Вермишель
100 Грамм
Базилик сухой
1 Щепотка

Необязательные ингредиенты

Йодированная соль
1 По вкусу
Вода
1 Литр

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем средним кубиком лук. Кладём на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем 3 минуты.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Добавляем нарезанную средней соломкой морковь.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Мелко режем помидоры и отправляем в сковороду вместе с хмели-сунели. Слегка присаливаем. Если хочется получить версию томатного супа по-турецки, помидоры натираем на крупной тёрке.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Режем картофель брусочками. Помещаем в кастрюлю с холодной водой и ставим вариться на среднем огне.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

Дожидаемся, когда картофель закипит. Спустя 5 минут перекладываем в кастрюлю овощную зажарку. Приправляем сушёным базиликом и солью.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 5

Шаг 6

Всыпаем вермишель. Оставляем кипеть на 3-4 минуты. Подаём, украсив зеленью петрушки. Вкус супа с макаронами улучшат любые сезонные овощи — сельдерей, болгарский перец, шпинат. Любители мяса могут взять за основу блюда куриный бульон.
Суп томатный с вермишелью - фото приготовления рецепта шаг 6

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
10
171
40 мин.
391 Ккал.
4 порции
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
143
Суп овощной с лапшой
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
133
Суп молочный с картофельными клецками
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции