количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 июл. 2020 г.

Суп томатный со сливками
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/8eab4f827e659eb3cfde701d4a0e4e781387e80d91cf52f3f0017ec2dca82f3f/medium.jpg
Суп томатный со сливками

EasyCook

6 июл. 2020 г.

0

4

Суп томатный со сливками

Помидоры редко бывают основным продуктом в блюде, поскольку они недостаточно питательны. Но есть приятное исключение — суп томатный со сливками. Нежный, бархатистый, ароматный, он станет отличным стартом для обеда. Летом итальянцы и французы едят этот лёгкий супчик на ужин. Его изысканный вкус угодит самым взыскательным едокам, включая детей. Главное достоинство рецепта томатного супа со сливками — простота. Мясо не используется, а овощи варятся быстро. За 25 минут будут готовы 3-4 порции блюда.

25 мин.

256 ккал.

4 порции

#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Русская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Помидоры
#Лук репчатый
#Чеснок
#Растительное масло
#Сливки 15 %
#Паприка молотая
#Хмели-сунели
#Базилик сухой
#Йодированная соль
#Вода

Ингредиенты

  • Помидоры

    4 Штуки

  • Лук репчатый

    3 Штуки

  • Чеснок

    2 Зубчик

  • Растительное масло

    3 Столовая ложка

  • Сливки 15 %

    200 Миллилитр

  • Паприка молотая

    0.5 Чайная ложка

  • Хмели-сунели

    0.5 Чайная ложка

  • Базилик сухой

    1 Щепотка

  • Вода

    1 Литр

Необязательные ингредиенты

  • Йодированная соль

    По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    Наливаем в кастрюлю масло и кладём цельные зубчики чеснока.

    Суп томатный со сливками - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Режем луковицы четвертинками и отправляем в кастрюлю.

    Суп томатный со сливками - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Добавляем помидоры, нарезанные крупными дольками. Чтобы сделать томатный суп-пюре со сливками особенно пикантным, используем фермерские помидоры, прямо с зелёными стебельками.

    Суп томатный со сливками - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Заливаем водой, добавляем паприку и хмели-сунели, ставим на огонь. Провариваем 5 минут, солим. Оставляем на огне ещё на 10 минут.

    Суп томатный со сливками - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Снимаем с плиты. Измельчаем продукты прямо в кастрюле стик-блендером. Должна получиться масса с консистенцией нежного пюре. Возвращаем на огонь.

  6. Шаг 6

    Вливаем сливки, посыпаем сушёным базиликом и хорошо перемешиваем.

  7. Шаг 7

    Добавляем соль, если необходимо, и оставляем покипеть 5-7 минут. Подаём, как показано на фото — с зеленью петрушки и оливками.

    Суп томатный со сливками - фото приготовления рецепта шаг 7

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами

RoyalForest

29 декабря 2019 г.

10

201

40 мин.

391 Ккал.

4 порции

Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

4

184

Суп молочный с картофельными клецками

В конце варки добавьте сливочное масло.

35 мин.

332 Ккал.

4 порции

Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

166

Суп овощной с лапшой

Очень легкий и вкусный суп.

40 мин.

376 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать111 рецептов