количество порцийкалорийностьвремя приготовления
magran
9 мая 2020 г.
Свинина чарсю
magran
9 мая 2020 г.
0
1

Свинина чарсю

Очень яркий вкус. Жирно, сладко. Для любителей азиатской кухни.

100 мин.
554 Ккал.
2 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из мяса
#Азиатская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Пожарить
#Тушить
#Свинина
#Соевый соус
#Сахар
#Рисовый уксус
#Вода
#Поваренная соль

Ингредиенты

Свинина
400 Грамм
Соевый соус
150 Миллилитр
Сахар
1 Столовая ложка
Рисовый уксус
3 Столовая ложка
Вода
200 Миллилитр
Поваренная соль
1 Щепотка

Приготовление

Шаг 1

Жирную свинину, шею или грудинку распластать, посолить и поперчить, скатать в рулет. Я брала два стейка из шеи и делала два порционных рулета. Рулеты как следует обжарить на сильном огне.

Шаг 2

Воду, сахар, соевый соус и уксус смешать. Вместо рисового уксуса можно взять обычный или винный, но уменишить количество водвое. Залить рулеты в небольшом сотейнике, так чтоб жидкость покрывала их наполовину. Томить на слабом огне час - полтора, иногда переворачивая. Подавать с рисом или паровыми рисовыми булочками и свежими овощами. Соус от тушения можно использовать для приготовления следующего блюда. Он очень похож на терияки.

Комментарии

Похожие рецепты

Ростбиф
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Ростбиф
Ростбиф
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
106
Ростбиф
Хочу поделиться с вами рецептом ростбифа, по которому я готовлю уже давно. Замаринованное мясо получается очень ароматным и вкусным. Попробуйте, вы не пожалетее!
60 мин.
495 Ккал.
5 порции
Ростбиф с горчичным соусом
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Ростбиф с горчичным соусом
Ростбиф с горчичным соусом
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
65
Ростбиф с горчичным соусом
Превосходный ростбиф с пряным горчичным соусом превратят любой ужин в настоящий праздник живота!
8 мин.
867 Ккал.
4 порции
Бешбармак
olin_recept
20 августа 2020 г.
Бешбармак
Бешбармак
olin_recept
20 августа 2020 г.
0
50
60 мин.
770 Ккал.
6 порции