Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Свинина с медом и имбирем
Свинина с медом и имбирем - блюдо для истинных гурманов!
85 мин.
593 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Свиная вырезка
1200 Грамм
Корень имбиря
2 Столовая ложка
Мед
2 Столовая ложка
Растительное масло
2 Столовая ложка
Морская соль
По вкусу
Коньяк
100 Миллилитр
Лимонный сок
1 Штуки
Чеснок
5 Зубчик
Перец чили
1 Штуки
Необязательные ингредиенты
Черный перец
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Срезать лишний жир со свинины, уложить филе в глубокую кастрюлю, выжать из него сок лимона и присыпать мелко нарубленным чесноком.
Шаг 2
Накрыть крышкой и мариновать в прохладном месте 30 - 40 минут.
Шаг 3
В тяжелой сковороде разогреть растительное масло, обжарить в нем свинину до золотистой корочки. Уложить обжаренное мясо в жароупорную посуду.
Шаг 4
Прогреть на сковороде коньячно-имбирный соус и залить им филе, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. Посолить и поперчить перед подачей.
Шаг 5
Соус: Мелко нарубить перец чили и смешать его с медом, мелко натертым имбирем и коньяком.
Похожие рецепты
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
65
Превосходный ростбиф с пряным горчичным соусом превратят любой ужин в настоящий праздник живота!
8 мин.
867 Ккал.
4 порции
Комментарии