количество порцийкалорийностьвремя приготовления
A_Tatiana
22 июн. 2019 г.
Сыр домашний
A_Tatiana
22 июн. 2019 г.
0
1

Сыр домашний

Сыр подойдёт для салатов, жарки, и просто побаловать себя 😋

20 мин.
107 Ккал.
20 порции
#Закуски
#Заготовки
#Дополнение к основному
#Холодные закуски
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Молоко
#Сметана
#Куриные яйца
#Поваренная соль

Ингредиенты

Молоко
2 Литр
Сметана
300 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Поваренная соль
3 Столовая ложка

Приготовление

Шаг 1

Молоко довести до кипения

Шаг 2

Пока молоко греется, перемешать сметану с яйцами

Шаг 3

В кипящее молоко добавить соль ~если добавить чуть меньше соли, сыр получится не таким соленым , будет похож на сыр Фета, домик в деревне для салатов. ~

Шаг 4

Следом добавить массу из сметаны и яиц, помешивая довести до кипения

Шаг 5

Варить на среднем огне 8-10 мин, до отделения сыворотки

Шаг 6

Поставить дуршлаг застеленный марлей ( у меня в 6 слоёв ) на кастрюлю. Готовую массу слить в дуршлаг, дать стечь сыворотке, можно отвесить, или отжать. Пока масса не остыла, переложить в емкость (желаемой формы , у меня пластиковый контейнер) под пресс. Оставить до полного остывания, потом убрать в холодильник. Жарить сыр на сухой сковороде до румяной корочки, подойдёт для бутербродов.

Комментарии

Похожие рецепты

🌱Веганский майонез из кешью
RoyalForest
22 ноября 2019 г.
🌱Веганский майонез из кешью
🌱Веганский майонез из кешью
RoyalForest
22 ноября 2019 г.
6
73
30 мин.
218 Ккал.
10 порции
Адыгейский сыр из 2 ингредиентов
tak_vkysnee
23 июля 2020 г.
Адыгейский сыр из 2 ингредиентов
Адыгейский сыр из 2 ингредиентов
tak_vkysnee
23 июля 2020 г.
0
27
Адыгейский сыр из 2 ингредиентов
Видео рецепт можно посмотреть в профиле в Инстаграм - @tak_vkysnee Он получился таким вкусным и нежным🤤 я делала из обычного магазинного молока, все получилось🧀
40 мин.
301 Ккал.
5 порции
gotovim_s_janoi
15 сентября 2020 г.
Сгущенка за 10 минут
gotovim_s_janoi
15 сентября 2020 г.
0
15
Сгущенка за 10 минут
Делюсь с Вами рецептом сгущенки за 10мин! Готовится быстро и съедается моментально!! 💣💣💣
20 мин.
133 Ккал.
10 порции