Сырный овощной суп🍲

Kosmodrom

18 февр. 2022 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ca27190455bd89719c40513c7fc447f750d1308c2883059d66a6c9d4212117f7/medium.jpg

Kosmodrom

18 февр. 2022 г.

Сырный овощной суп🍲

Фанатам овощей, посвящается!

40 мин.

149 ккал.

6 порции

#Супы

#Горячие супы

#Русская

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Картофель

#Морковь

#Помидоры

#Болгарский перец

#Красный лук

#Капуста Брюссельская

#Брокколи

#Вода

#Поваренная соль

#Плавленый сыр

#Сливки 15 %

#Консервированный горошек

Шаг 1
В кастрюлю налить воды 1,5 литра. Добавить нарезанный кубиками картофель 🥔 . Варить 7-8 минут.
Шаг 2
Далее добавить половину луковицы 🧅 (по вкусу: можно и нарезать мелко или крупно лук). Добавить нарезанную кубиками (или кружочками) морковь 🥕 .
Шаг 3
Далее добавить брюссельскую капусту целиком. Нарезать кубиками помидор и добавить. Болгарский перец нарезать соломкой, добавить в суп.
Шаг 4
Варить суп в целом около 20-25 минут на среднем огне🥘. За 5 минут до готовности добавить соль, специи по вкусу, пару столовых ложек зеленого горошка, несколько соцветий брокколи 🥦, 90 грамм плавленного сыра (любого по вкусу), влить сливки. Варить 5 минут до полного растворения сыра. Украсить к столу можно зеленью. Попробовав раз, захочется еще! 🤫Buen provecho! ✿