Больше функций в нашем приложении
tatyana_pp_fit
3 нояб. 2020 г.
tatyana_pp_fit
3 нояб. 2020 г.
Тарталетки с заварным кремом и ягодами
Рассыпчатая тарталетка, нежный сливочный крем и сочные ягоды🤤 Представили, как это вкусно?😃 Получились прям настоящие пирожные! ⠀ КБЖУ на 100 г 195/7/9/23 ⠀ (На 1 большую тарталетку ~ 270 ккал)
40 мин.
201 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Куриные яйца
1 Штуки
Растительное масло
1 Столовая ложка
Рисовая мука
45 Грамм
Кокосовая мука
45 Грамм
Разрыхлитель теста
0.33 Чайная ложка
Сахарозаменитель
1 По вкусу
Молоко
150 Миллилитр
Кукурузный крахмал
15 Грамм
Сливочное масло
15 Грамм
Ванилин
1 Щепотка
Ассорти из ягод
100 Грамм
Необязательные ингредиенты
Кокосовая стружка
1 Горсть
Молотые орехи
1 Горсть
Приготовление
Шаг 1
Тарталетка: 🔸Яйцо - 1 большое 🔸Масло растительное (оливковое/кокосовое) - 1 ст.л. 🔸Мука (у меня рисовая + кокосовая) - 90 г 🔸Разрыхлитель - 1/3 ч.л. 🔸Подсластитель ⠀ Крем: 🔸Молоко - 150 мл 🔸Крахмал кукурузный - 15 г 🔸Подсластитель, ванилин 🔸Масло сливочное - 10-15 г ⠀ Украшение: 🔸Ягоды ~ 100 г 🔸Кокосовая стружка/орешки - по желанию ⠀
Шаг 2
Яйцо смешиваем с растительным маслом. Добавляем подсластитель, муку и разрыхлитель. ⠀ В этом рецепте - кокосовая мука чувствует себя отлично👍 Придаёт рассыпчатость и аромат. Но получится и просто на рисовой или пшеничной. ⠀ Замешиваем тесто. Если сильно сухое и рассыпается - добавьте чуть воды. Оно должно быть эластичным. ⠀
Шаг 3
Распределяем по формочкам. У меня получились 2 большие, диаметром 12 см и 2 маленькие для кексов. Отправляем в духовку при 180 градусах до готовности (мин 15-20). ⠀
Шаг 4
В это время готовим крем: Смешиваем молоко с подсластителем и крахмалом. Ставим на небольшой огонь и варим до загустения, постоянно помешивая. В конце добавляем кусочек масла. ⠀
Шаг 5
Остужаем и затем заполняем каждую тарталетку кремом. Сверху украшаем ягодами. ⠀ Самое приятное - есть можно сразу! 😃
Похожие рецепты
ulyana_er
15 октября 2020 г.
ulyana_er
15 октября 2020 г.
0
19
Признавайтесь кто уже готовил этот неимоверно простой и в то же время фантастически вкусный десерт? Понравилось или нет?
30 мин.
121 Ккал.
7 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
6
Лгекий и вкусный десерт
60 мин.
235 Ккал.
8 порции
lianaaa_chka
20 сентября 2020 г.
lianaaa_chka
20 сентября 2020 г.
0
5
Тарт и тарталетки - это моя любовь ♥️ Сегодня со мной случились вот такие: с инжиром и орехами. С ореховым тестом и шоколадом. С нежным ванильным кремом ♥️ Просто ♥️♥️♥️ Какой формы готовить, решать только вам. Мне больше нравится овальная (см. фото
60 мин.
485 Ккал.
10 порции
Комментарии