Тайский жареный рис с ананасом
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Тайский жареный рис с ананасом
Тайский жареный рис с ананасом
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
1

Тайский жареный рис с ананасом

Вкусный и простой рецепт.
25 мин.
1125 Ккал.
2 порции
#Гарниры
#Каши и крупы
#Азиатская
#Постный
#Пожарить
#Белый перец
#Зеленый лук
#Изюм
#Кешью
#Кинза
#Лайм
#Лук-шалот
#Ананас
#Перец чили
#Сахар
#Соевый соус
#Чеснок
#Растительное масло
#Длиннозерный рис
#Куриные яйца
Белый перец
2 Чайная ложка
Зеленый лук
2 Пучок
Изюм
30 Грамм
Кешью
30 Грамм
Кинза
2 Пучок
Лайм
1 Штуки
Лук-шалот
2 Штуки
Ананас
100 Грамм
Перец чили
1 Штуки
Сахар
1 Чайная ложка
Соевый соус
3 Столовая ложка
Чеснок
2 Зубчик
Растительное масло
По вкусу
Длиннозерный рис
400 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки

Шаг1

Шалот, чеснок и чили мелко порубить. Ананас нарезать кусочками 1,5 см. Белую часть зеленого лука нарезать мелко, зеленую часть - кусочками длиной 4 см. У кинзы оборвать листики.

Шаг2

Из лайма отжать сок и смешать с соевым соусом, изюмом, сахаром и белым перцем.

Шаг3

Кешью обжарить без масла и переложить на тарелку.

Шаг4

Разогреть в воке немного масла, обжарить шалот, чеснок и белую часть зеленого лука в течение 2 минут. Добавить смесь с соевым соусом, довести до кипения.

Шаг5

Выложить в вок рис и жарить, пока весь соус не впитается, сдвинуть в сторону.

Шаг6

Добавить яйца и готовить, помешивая, пока они не схватятся. Перемешать с рисом. Добавить кешью, ананас, оставшийся лук и кинзу. Все перемешать и сразу подавать.