Тефтели с овощами в соусе

aachuev

27 янв. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6cd76b2470f5d77da2250c6e9d54af8046c8abc503b23466195689cd0e726b6a/medium.jpg

aachuev

27 янв. 2020 г.

Тефтели с овощами в соусе

60 мин.

876 ккал.

4 порции

#Основное блюдо

#Котлеты, Тефтели, Фрикадельки

#Разное

#Безглютеновый

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Духовка

#Говяжий фарш

#Куриные яйца

#Лук репчатый

#Морковь

#Бурый рис

#Томатная паста

#Греческий йогурт

#Смесь овощная

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

#Паприка молотая

#Куркума сушеная

Шаг 1
На сковороде обжарить мелко нарезанный лук, и морковь тертые на мелкой тёрке , примерно 10 минут. Рис сварить почти до готовности. Смешиваем фарш с рисом , яйцами, пассированными овощами, специями , солью , и хорошо перемешиваем. На сковороде обжариваем смесь овощей примерно 10 минут. Перекладываем в тарелку. Формируем тефтели, и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на той же сковороде.
Шаг 2
Смешиваем томатную пасту, йогурт и воду. Перекладываем тефтели в форму для запекания, высыпаем сверху овощи, поливаем соусом, и отправляем в духовку при 180° на 35 минут. 👩🏻‍🍳 Подавайте 😋😉 Все очень просто 🙌