Тёплый салат с баклажаном

Angels

9 июл. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/b03a390c3367c9f4363f27a43e158574f13cc03c4a24bfa9ca170c3dcbeae523/medium.jpg

Angels

9 июл. 2020 г.

Тёплый салат с баклажаном

Вкуснейший сезонный салат. Довольно легкий и сытный одновременно.Может быть как самостоятельным блюдом,так и прекрасным гарниром к мясу. Подаётся с свежеиспеченным хлебом матнакаш!!!

30 мин.

69 ккал.

4 порции

#Салаты

#Горячие салаты

#Разное

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Диетический

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Пожарить

#Баклажан

#Болгарский перец

#Помидоры

#Шампиньоны

#Чеснок

#Петрушка

#Кинза

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Баклажан
1 Штуки
Болгарский перец
2 Штуки
Помидоры
3 Штуки
Шампиньоны
400 Грамм
Чеснок
2 Зубчик
Петрушка
1 Пучок
Кинза
1 Пучок
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
Промыть,обсушить и почистить овощи.
Шаг 2
Баклажаны,перец и помидоры нарезать крупными кубиками.Грибы нарезать на 3-4 части.На хорошо разогретой сковороде гриль обжариваем Баклажаны до появления рисунка с 2 сторон.Затем перекладываем в сковороду вок или любую другую!
Шаг 3
Затем обжариваем грибы до готовности.так же отправляем к баклажанам. После на смазанной немного маслом сковороде жарим перец.(см.видео)
Шаг 4
Как только все овощи поджарили ставим сковороду вок на медленный огонь. Солим и перчим наш салат. Добавляем нарезаные помидоры. Перемешиваем. Затем через пресс выдавливаем чеснок. Всю нашу красоту заправляем щедрой порцией зеленушки и убираем с огня. Подаём в красивой посуде.
Шаг 5
При подаче сверху выкладываем ломтики свежего,хрустящего,ароматного хлеба!!! Всем желаю приятного аппетита и хорошего настроения!!! До новых вкусных встреч!!!