Теплый картофельный салат
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Теплый картофельный салат
Теплый картофельный салат
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
9

Теплый картофельный салат

Картофельные салаты очень популярны в немецкой кухне. Если в этот салат добавить порезанные тонкими ломтиками сардельки вместо предложенных охотничьих колбасок, получится традиционный баварский салат. Довольно распространены варианты немецких или австрийских картофельных салатов без мясных ингредиентов.
40 мин.
206 Ккал.
2 порции
#Салаты
#Салаты из мяса
#Европейская
#Безлактозный
#Другое
#Баклажан
#Картофель
#Красный лук
#Маринованные огурцы
#Оливковое масло
#Винный уксус
#Морская соль
#Молотый душистый перец
Баклажан
1 Штуки
Картофель
4 Штуки
Красный лук
2 Штуки
Маринованные огурцы
100 Грамм
Оливковое масло
По вкусу
Винный уксус
По вкусу
Морская соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу

Шаг1

Картофель отварить в мундире. По желанию его можно запечь в духовке на соли.

Шаг2

Огурцы нарезать кружочками. Красный лук очистить, разрезать пополам, нарезать тонкими полукольцами Красный лук можно заменить на белый салатный или репчатый лук.

Шаг3

Варено-копченые колбаски и копченые сосиски нарезать кружочками. Картофель остудить и нарезать дольками.

Шаг4

Замариновать картофель в смеси винного уксуса и оливкового масла с добавлением соли и перца, оставить на 7-10 мин. Добавить остальные ингредиенты, перемешать.