Теплый сырно-томатный соус
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Теплый сырно-томатный соус
Теплый сырно-томатный соус
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
0

Теплый сырно-томатный соус

Хорошее дополнение к мясному блюду.
25 мин.
668 Ккал.
4 порции
#Соусы
#Горячие
#Мексиканская
#Без сахара
#Другое
#Желтый сладкий перец
#Российский сыр
#Лук репчатый
#Пита
#Пита
#Помидоры
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Соус Табаско
#Кинза
Желтый сладкий перец
2 Штуки
Российский сыр
200 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Пита
4 Штуки
Пита
4 Штуки
Помидоры
5 Штуки
Оливковое масло
2 Чайная ложка
Поваренная соль
По вкусу
Молотый душистый перец
По вкусу
Соус Табаско
По вкусу
Кинза
Для подачи

Шаг1

Разогрейте духовку. Вскипятите чайник. Очистите и нарежьте лук и жарьте его в масле в маленькой кастрюльке на медленном огне в течение 10-15 минут. Периодически лук следует помешивать, пока он не станет мягким.

Шаг2

Очистите томаты и разрежьте на 4 части. Удалите семена, мякоть нарежьте тонкими ломтиками и отложите в сторону.

Шаг3

Вымойте, насухо вытрите, разрежьте пополам, извлеките семена и мелко нарежьте перцы. Отложите их в сторону. Натрите сыр и отставьте.

Шаг4

Поместите лепешки или питту в духовку, чтобы они разогрелись. Налейте сливки в кастрюлю с луком и прибавьте огня. Когда сливки почти дойдут до кипения, добавьте сыр и помешивайте, пока он не расплавится.

Шаг5

Положите в кастрюлю томаты и сладкий перец, осторожно перемешайте. Добавьте соль, перец и тобаско по вкусу.

Шаг6

Вымойте, обсушите кинзу и отделите листочки от стебля. Налейте соус в подогретую миску, украсьте его листочками кинзы и подавайте с кукурузной соломкой, свежими кукурузными лепешками или питтой.