количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2020 г.

ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6b2691f5bd8b71a14ce508b10df52d938a8b77da985fa273f6690edad41cae0d/medium.jpg
ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ

recepti_detyam

28 февр. 2020 г.

0

3

ТОЛСТЫЕ БЛИНЫ

В разгаре масленичная неделя. Любите этот праздник? Уже напекли блинов? В пятницу в детском саду будет проходит масленница. Будут давать блины. Устраивать игры. Просили сделать бусы из сушек 😅. Но мы пока эту неделю дома и все пропускаем. ⠀ У меня в арсенале 2 рецепта блинов. Это толстые на дрожжах и печь их очень легко. А вот тонкие, на молоке - немного другой рецепт и печь их сложнее. Выложить здесь рецепт вкусных тонких блинчиков? Дайте знать в комментариях! 😍 ⠀ Не забывайте сказать спасибо этим действием ❤️ ВОЗРАСТ: 2,5 г. + (так как жарим на масле, если на сухой сковороде масло влить в тесто, то можно с 1,5-2 лет).

40 мин.

563 ккал.

4 порции

#Выпечка
#Блины, Блинчики, Оладьи, Панкейки
#Разное
#Вегетарианский
#Пожарить
#Дрожжи
#Куриные яйца
#Молоко
#Пшеничная мука
#Сахар
#Вода
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Дрожжи

    9 Грамм

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Молоко

    1 Литр

  • Пшеничная мука

    500 Грамм

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Вода

    0.5 Стакана

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    🌱Налить тёплую воду в маленькую кастрюльку и добавить 0,5 ч.л сахара, 1 ч.л муки и сухие дрожжи. Подождать пока дрожжи разойдутся. Мин 10-15.

  2. Шаг 2

    🌱В это время взбить яйца и чуть подгореть молоко. Влить молоко в яйца, добавить 1 ст л сахара, соль. Влить подошедшие дрожжи.

  3. Шаг 3

    🌱Постепенно начинаем добавлять муку, мешая тесто венчиком. ❗️важно: добавляем не всю муку сразу, а частями. Стакан добавили и размешали венчиком. Ещё пол стакана добавили, снова размешали. Так не будет комочков. Примерно 3-3,5 стакана. Когда тесто стало как сметана (но не как густая сметана, т.к. оно ещё само в процессе брожения загустеет), то ставим в тёплое место, чтобы оно подошло. Тесто должно вспенится и подняться в кастрюле в 1,5 -2 р., примерно. А для этого оно должно постоять в тепле 1 час!

  4. Шаг 4

    🌱Через час смотрим, как поднялось тесто и на его густоту. Тесто должно пениться и пузыриться. Если очень крутое и густое получилось, то можно добавить немного воды.

  5. Шаг 5

    🌱Начинаем печь блины. Сковородку разогрели, убавить огонь до среднего. Берём небольшой половник, выливаем тесто на середину. ❗️важно: тесто должно само растечься по сковороде, чтобы получились толстые блины. Блин получается небольшой -14 см в диаметре, если хотите побольше - лейте теста больше. 😋Приятного аппетита!😋

Комментарии

Похожие рецепты

Оладьи

merrykitchen

5 июля 2019 г.

Оладьи
Оладьи

merrykitchen

5 июля 2019 г.

6

341

20 мин.

92 Ккал.

8 порции

Панкейки без муки

merrykitchen

31 декабря 2020 г.

Панкейки без муки
Панкейки без муки

merrykitchen

31 декабря 2020 г.

2

312

20 мин.

334 Ккал.

4 порции

Тонкие блины

merrykitchen

13 апреля 2021 г.

Тонкие блины
Тонкие блины

merrykitchen

13 апреля 2021 г.

5

253

Тонкие блины

Сохраняйте, чтобы удивить близких нереальными блинчиками🧑🏽‍🍳 Автор рецепта - @Lemonika

40 мин.

295 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов