количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Томатный суп с фрикадельками
EasyCook
13 мар. 2020 г.
Томатный суп с фрикадельками
Томатный суп с фрикадельками
EasyCook
13 мар. 2020 г.
0
19

Томатный суп с фрикадельками

Если хотите не только вкусно пообедать, но и украсить обеденный стол, то приготовьте томатный суп с фрикадельками. Это вкусное первое блюдо, которое в полной мере насытит ваш желудок и поможет восстановить силы для дальнейшей работы. Суп имеет очень простой рецепт, который легко повторить, потому что он готовиться из легкодоступных ингредиентов. В качестве главного компонента, мяса, можно использовать куриное или свиное, но навар больше именно от поросенка. Так ваш обед будет еще более сытным и вкусным. Ингредиенты для приготовления супа с фрикадельками и с помидорами доступны в каждом продуктовом магазине.

30 мин.
251 Ккал.
4 порции
#Супы
#Горячие супы
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Говяжий фарш
#Куриные яйца
#Паприка молотая
#Картофель
#Лук репчатый
#Морковь
#Чабрец
#Томатная паста
#Кинза
#Петрушка
#Поваренная соль
#Перец красный
#Вода

Ингредиенты

Говяжий фарш
180 Грамм
Куриные яйца
1 Штуки
Паприка молотая
0.5 Чайная ложка
Картофель
2 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Чабрец
0.33 Чайная ложка
Томатная паста
1 Столовая ложка
Кинза
1 Штуки
Петрушка
1 Штуки
Поваренная соль
По вкусу
Перец красный
По вкусу
Вода
1 Литр

Приготовление

Шаг 1

Сначала в фарш добавляется яйцо, соль и паприка. Все тщательно вымешивается, и лепятся фрикадельки. Делать это можно мокрыми руками или двумя ложками.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Одновременно с лепкой фрикаделек обжаривается лук на масле в сковороде до образования легкой коричневой корочки по углам среза.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

В лук добавляется морковь, чабрец и томатная паста. Все тщательно перемешивается и слегка обжаривается до легкого изменения цвета.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Одновременно нарезается картофель на мелкие кубики и ставится в кастрюле с водой на огонь. Не забыть посолить.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 4

Шаг 5

После вскипания воды в кастрюлю добавляются фрикадельки. Делать это лучше постепенно, чтобы не обжечься.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 5

Шаг 6

После того, как бульон вновь закипит, с него снимается пена. Через 5-6 минут погружаются ранее обжаренные овощи. Для придания особого аромата и вкуса добавляется кинза и петрушка.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 6

Шаг 7

По истечении еще 5 минут блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита! Кстати, вместо томатной пасты можно использовать и натуральные помидоры, но их количество должно быть вдвое больше объема готового полуфабриката. Лук обжаривать можно на оливковом масле, тогда суп получится еще вкуснее.
Томатный суп с фрикадельками - фото приготовления рецепта шаг 7

Комментарии

Похожие рецепты

Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
Сырный суп с шампиньонами
Сырный суп с шампиньонами
RoyalForest
29 декабря 2019 г.
10
178
40 мин.
391 Ккал.
4 порции
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп овощной с лапшой
Суп овощной с лапшой
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
145
Суп овощной с лапшой
Очень легкий и вкусный суп.
40 мин.
376 Ккал.
4 порции
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Суп молочный с картофельными клецками
Суп молочный с картофельными клецками
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
4
142
Суп молочный с картофельными клецками
В конце варки добавьте сливочное масло.
35 мин.
332 Ккал.
4 порции