Томатный суп с гренками
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Томатный суп с гренками
Томатный суп с гренками
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
15

Томатный суп с гренками

Томатный суп с гренками - отличный суп для всей семьи!
80 мин.
1200 Ккал.
2 порции
#Супы
#Супы-пюре
#Итальянская
#Вегетарианский
#Другое
#Болгарский перец
#Черный перец
#Оливковое масло
#Чеснок
#Хлеб с отрубями
#Вяленые помидоры
#Базилик
#Морская соль
#Душица
Болгарский перец
1 Штуки
Черный перец
6 Штуки
Оливковое масло
6 Столовая ложка
Чеснок
200 Грамм
Хлеб с отрубями
500 Грамм
Вяленые помидоры
1 Чайная ложка
Базилик
Щепотка
Морская соль
Щепотка
Душица
1 Чайная ложка

Шаг1

Духовку предварительно разогреть до 220 °C.

Шаг2

Помидоры нарезать крупно.

Шаг3

Чеснок почистить и тоже нарезать крупно.

Шаг4

Сладкий перец освободить от плодоножки с семенами и нарезать полосками.

Шаг5

Растереть в ступке вяленые помидоры, черный перец и щепотку морской соли.

Шаг6

Уложить помидоры, перец и чеснок в противень, присыпать растертыми специями, полить оливковым маслом. Запекать в разогретой духовке 45 минут.

Шаг7

Базилик мелко нарезать.

Шаг8

Треть запеченных помидоров отложить, снять с них кожицу и измельчить, затем добавить к ним нарезанный базилик и перемешать.

Шаг9

Остальные помидоры взбить в блендере и протереть через сито.

Шаг10

Нарезать хлеб и подсушить его в духовке.

Шаг11

Налить взбитый суп в тарелку, сверху положить ложку измельченных, не взбитых помидоров, поджаристую гренку, взбрызнуть все оливковым маслом и подавать.