количество порцийкалорийностьвремя приготовления

13 апр. 2021 г.

Тонкие блины
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2f38ac5f2415469be651b35f7fb631b82d0499d352e4679cf5dea3a3c7860da0/medium.jpg
Тонкие блины

merrykitchen

13 апр. 2021 г.

5

329

Тонкие блины

Сохраняйте, чтобы удивить близких нереальными блинчиками🧑🏽‍🍳 Автор рецепта - @Lemonika

40 мин.

295 ккал.

5 порции

#Выпечка
#Блины, Блинчики, Оладьи, Панкейки
#Разное
#Вегетарианский
#Пожарить
#Молоко
#Куриные яйца
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Сахар
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Молоко

    500 Миллилитр

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Пшеничная мука

    200 Грамм

  • Сливочное масло

    30 Грамм

  • Сахар

    30 Грамм

  • Поваренная соль

    2 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Подготовим все ингредиенты. Хорошо, если все они будут комнатной температуры, тогда они лучше соединятся. Поэтому лучше достаньте яйца и молоко из холодильника заранее. Масло можно использовать как растительное рафинированное (без запаха), так и сливочное. Сливочное масло придаёт блинчикам большую румяность и сливочный вкус. Если используете сливочное масло, то его необходимо растопить и дать ему остыть.

  2. Шаг 2

    Яйца хорошо моем, вбиваем в ёмкость для взбивания, добавляем сахар и соль. Перемешиваем до однородности миксером, венчиком или просто вилкой.

  3. Шаг 3

    Добавляем к яичной массе небольшую часть молока - 100-150 мл. Мы не наливаем всё молоко сразу, потому что при добавлении муки более густое тесто проще перемешать до однородного состояния.

  4. Шаг 4

    Просеиваем муку в ёмкость с тестом.

  5. Шаг 5

    Перемешиваем тесто. Сначала оно довольно густое, но постепенно должно перемешаться до гладкого однородного состояния, без комочков.

  6. Шаг 6

    Теперь добавляем оставшееся молоко и снова перемешиваем.

  7. Шаг 7

    Наливаем остывшее растопленное сливочное или растительное масло в тесто. Перемешиваем до однородности, тесто получится довольно жидкое, примерно как жирные сливки.

  8. Шаг 8

    Выпекаем блины на разогретой сковородке! Приятного аппетита✨

Комментарии

  • merrykitchen

    merrykitchen

    8 июл. 2021 г.

    @Lemonika авторство указали 😉

  • merrykitchen

    merrykitchen

    8 июл. 2021 г.

    @Lemonika спасибо, отличный рецепт 👍👍

  • Alina

    Lemonika

    17 июн. 2021 г.

    Уважаемые @merrykitchen, если уж берёте рецепт пользователей, то хотя бы указывайте автора😄 Но мне бесспорно приятно, что Вы выбрали именно его для публикации в своём аккаунте☺️🤩 Спасибо!🥞

  • merrykitchen

    merrykitchen

    8 июн. 2021 г.

    @Ellada8708 Калорийность указана из расчёта на 1 порцию 🙌

  • Ellada8708

    11 мая 2021 г.

    Скажите пожалуйста, а калорийность указана за какое количество? За 100 грамм?)

Похожие рецепты

Оладьи

merrykitchen

5 июля 2019 г.

Оладьи
Оладьи

merrykitchen

5 июля 2019 г.

6

342

20 мин.

92 Ккал.

8 порции

Панкейки без муки

merrykitchen

31 декабря 2020 г.

Панкейки без муки
Панкейки без муки

merrykitchen

31 декабря 2020 г.

3

333

20 мин.

334 Ккал.

4 порции

Панкейки

ULTRAFOODBLOG

16 августа 2020 г.

Панкейки
Панкейки

ULTRAFOODBLOG

16 августа 2020 г.

1

254

30 мин.

585 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов