Больше функций в нашем приложении
chef_egor
15 мая 2020 г.
chef_egor
15 мая 2020 г.
90 мин.
1539 ккал.
4 порции
Куриные яйца
6 Штуки
Сахар
200 Грамм
Пшеничная мука
270 Грамм
Разрыхлитель теста
0.5 Чайная ложка
Сметана
1 Литр
Сгущенное молоко
150 Грамм
Ванильный сахар
1 Щепотка
Сахарная пудра
50 Грамм
Сливки 35%
100 Грамм
Горький шоколад
100 Грамм
Яйца взбиваем в пену на средних оборотах. Далее частями подсыпаем сахар и увеличиваем мощность миксера. Взбиваем яйца до пышной белой массы (венчик должен оставлять на ней следы). ⠀ Далее частями просеиваем муку смешанную с разрыхлителем в яичную массу. Аккуратно перемешиваем лопаткой сверху вниз.
Выкладываем по 1 ст.л. теста на пергамент на небольшом расстоянии друг от друга (если пергамент не очень хорошего качества, то смажьте его маслом). ⠀ Выпекаем бисквитики минут 15-20 в заранее разогретой до 180 гр духовке (смотрите по вашей духовке, не пересушите, готовность можно будет проверить зубочисткой). ⠀ Для крема взбиваем все ингредиенты миксером.
Собираем торт. Каждую печеньку обмакиваем в крем и выкладываем в застеленную пищевой плёнкой форму. ⠀ Убираем торт на несколько часов в холодильник. ⠀ Далее разогреваем сливки (не кипятим), снимаем с огня и добавляем в них шоколад. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. ⠀ Даём глазури остыть, поливаем ею торт и убираем его в холодильник желательно на всю ночь. ⠀ Наш торт готов! Всем приятного чаепития!😋
ulyana_er
25 ноября 2020 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
229
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Комментарии