количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Торт "Герцогини"
EasyCook
28 февр. 2019 г.
Торт "Герцогини"
Торт "Герцогини"
EasyCook
28 февр. 2019 г.
0
1

Торт "Герцогини"

Торт для настоящих леди.

80 мин.
610 Ккал.
8 порции
#Десерты
#Торты
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Другое
#Пудинг
#Молочный шоколад
#Конфеты
#Ром
#Куриный желток
#Молоко
#Измельченные миндальные орехи
#Сливочное масло
#Сливочное масло
#Сахар
#Сахар
#Вода
#Ванильный сахар
#Сахар
#Куриный белок

Ингредиенты

Пудинг
150 Грамм
Молочный шоколад
100 Грамм
Конфеты
100 Грамм
Ром
1 Столовая ложка
Куриный желток
5 Штуки
Молоко
250 Миллилитр
Измельченные миндальные орехи
200 Грамм
Сливочное масло
125 Грамм
Сливочное масло
80 Грамм
Сахар
80 Грамм
Сахар
40 Грамм
Вода
3 Столовая ложка
Ванильный сахар
1 Столовая ложка
Сахар
1 Столовая ложка
Куриный белок
5 Штуки

Приготовление

Шаг 1

Взбить масло с сахаром, ванильным сахаром и ромовой эссенцией до образования пышной массы. Постепенно, с интервалом в 30 секунд, добавлять по одному желтки, каждый раз тщательно взбивая.

Шаг 2

Смешать молотый миндаль и разрыхлитель и взбить на средней скорости с шоколадом. Соединить с масляной смесью. Взбить яичные белки, добавить к смеси и осторожно перемешать.

Шаг 3

Смазать маслом форму и выложить ее бумагой для выпечки. Вылить массу в форму и выпекать на средней полке при температуре 180 градусов в течение 45-55 минут. Выложить на решетку, покрытую бумагой для выпечки, и дать остыть.

Шаг 4

Приготовить пудинг, добавив сахар и молоко, следуя указаниям в рецепте. Дать остыть, периодически помешивая. Взбить масло и постепенно, продолжая взбивать, добавить пудинг. Разрезать корж пополам по горизонтали, намазать нижний слой кремом.

Шаг 5

Посыпать сверху нарубленными трюфелями. Накрыть другой половинкой коржа и слегка прижать. Всыпать сахар в воду и довести до кипения, чтобы он растворился. Добавить мелко нарубленный шоколад и мешать до образования блестящей массы. Покрыть торт глазурью и украсить оставшимися трюфелями.

Комментарии

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
222
Торт "Наполеон"
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Сметанник
Сметанник
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
220
Сметанник
Вкусный и простой рецепт.
90 мин.
640 Ккал.
8 порции
Торт "Наполеон"
lubasicfood
29 мая 2020 г.
Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"
lubasicfood
29 мая 2020 г.
1
59
60 мин.
1019 Ккал.
6 порции