Торт Молочная девочка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЖИ:🎂 1. Взбить сливочное масло с яйцами и сгущенкой. 2. Просеять муку с разрыхлителем, добавить и взбить до однородной массы. Тесто по консистенции получится как крем🧁 4. На каждый корж примерно нужно 2 ст.л. теста, распределяем равномерно на пергаментной бумаге, делаем кружок и выпекать 5-6 минут при 180°С до румяности. Следите, чтобы КОРЖИ не стали очень румяными, и не пересушились.

КРЕМ:🎂 1. За 20 минут до приготовления крема, поставить в морозильник сливки и венчики на 20 минут. 2. Очень холодные сливки взбить до устойчивых пиков. 3. Добавить сахарную пудру и взбивать еще 3 минуты. 4. Добавить творожный сыр и взбить еще 5 минут. _______

СБОРКА ТОРТА:🎂 Каждый корж остужаем , далее слой крема, не жалеем, и ягода, повторить действия. Весь торт обмазать оставшимся кремом и посыпать кокосовой стружкой. У меня на видео тесто для коржей использовалось в двое больше. Поэтому тортик высокий. Даем пропитаться 5-6 часов. Приятного чаепития🍵🍰