количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 мая 2020 г.

Торт "Наполеон"
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e53a2fe19efbaa68802c55dc7052124e78e8b6d3d1d1be858ae5fdc9d830fb0f/medium.jpg
Торт "Наполеон"

lubasicfood

29 мая 2020 г.

1

85

Торт "Наполеон"

60 мин.

1019 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Вода
#Сливочное масло
#Пшеничная мука
#Молоко
#Сахар

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Вода

    150 Миллилитр

  • Сливочное масло

    350 Грамм

  • Пшеничная мука

    650 Грамм

  • Молоко

    1 Литр

  • Сахар

    170 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для коржей нам понадобится: 👉🏼2 яйца 👉🏼150 мл воды 👉🏼300 гр сливочного масла 👉🏼щепотка соли 👉🏼600 гр муки Для крема: 👉🏼1 литр молока комнатной температуры 👉🏼2 яйца 👉🏼170 гр сахара 👉🏼4 ст л муки 👉🏼50 гр сливочного масла 👉🏼ванилин по вкусу

  2. Шаг 2

    Взбиваем яйца. Добавляем воду и соль. Просеиваем муку, а в неё натираем сливочное масло. Добавляем яичную смесь. Вымешиваем тесто. Делим тесто на 12 шариков. Накрываем пищевой пленкой и убираем минут на 30 в холодильник. Раскатываем тесто уже на листе пергаментной бумаге, который перекладываем на противень. При помощи тарелки выравниваем края, обрезая лишнее тесто. Накалываем тесто вилкой.

  3. Шаг 3

    Выпекаем каждый корж в разогретой до 180° духовке минут 15. Так же выпекаем обрезки от коржей. Готовим крем. Соединяем яйца с сахаром. Добавляем около 150 гр молока и муку. Все перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем оставшееся молоко. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим до загустения. Убираем с огня, добавляем масло и ванилин. Перемешиваем и оставляем остывать.

  4. Шаг 4

    Обрезки от коржей измельчаем в блендере в мелкую крошку. Собираем торт, обильно смазывая каждый корж кремом. Затем верх и края украшаем готовой крошкой. Ставим в холодильник на ночь пропитаться. Размер коржей 18 см. Приятного аппетита ☕️🍴

Комментарии

  • Irinapvl

    22 июл. 2020 г.

    Спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

223

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

220

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

0

131

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать85 рецептов