Больше функций в нашем приложении
lubasicfood
29 мая 2020 г.
lubasicfood
29 мая 2020 г.
60 мин.
1019 ккал.
6 порции
Куриные яйца
4 Штуки
Вода
150 Миллилитр
Сливочное масло
350 Грамм
Пшеничная мука
650 Грамм
Молоко
1 Литр
Сахар
170 Грамм
Для коржей нам понадобится: 👉🏼2 яйца 👉🏼150 мл воды 👉🏼300 гр сливочного масла 👉🏼щепотка соли 👉🏼600 гр муки Для крема: 👉🏼1 литр молока комнатной температуры 👉🏼2 яйца 👉🏼170 гр сахара 👉🏼4 ст л муки 👉🏼50 гр сливочного масла 👉🏼ванилин по вкусу
Взбиваем яйца. Добавляем воду и соль. Просеиваем муку, а в неё натираем сливочное масло. Добавляем яичную смесь. Вымешиваем тесто. Делим тесто на 12 шариков. Накрываем пищевой пленкой и убираем минут на 30 в холодильник. Раскатываем тесто уже на листе пергаментной бумаге, который перекладываем на противень. При помощи тарелки выравниваем края, обрезая лишнее тесто. Накалываем тесто вилкой.
Выпекаем каждый корж в разогретой до 180° духовке минут 15. Так же выпекаем обрезки от коржей. Готовим крем. Соединяем яйца с сахаром. Добавляем около 150 гр молока и муку. Все перемешиваем, чтобы не было комочков. Вливаем оставшееся молоко. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Варим до загустения. Убираем с огня, добавляем масло и ванилин. Перемешиваем и оставляем остывать.
Обрезки от коржей измельчаем в блендере в мелкую крошку. Собираем торт, обильно смазывая каждый корж кремом. Затем верх и края украшаем готовой крошкой. Ставим в холодильник на ночь пропитаться. Размер коржей 18 см. Приятного аппетита ☕️🍴
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
9
223
Вкусный и простой рецепт.
80 мин.
888 Ккал.
8 порции
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
ulyana_er
25 ноября 2020 г.
Irinapvl
22 июл. 2020 г.