Торт Панчо🍰

Бисквит: 🔸 Яйцо - 4 шт 🔸 Мука рисовая - 30 гр 🔸 Отруби овсяные - 10 гр 🔸 Кефир - 30 мл 🔸 Сода - 1/4 ЧЛ 🔸 Какао порошок - 10 гр 🔸 Сахарозаменитель - 4 гр Разогреваем духовку до 180 градусов. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков. Соединяем желтки с кефиром и всеми сухими ингредиентами. Аккуратно вводим белки в тесто, перемешивая снизу вверх ( лучше силиконовой лопаткой ) Переливаем в форму и выпекаем 20 минут⏰

Крем: 🔸 Мягкий творог - 400 гр 🔸 Йогурт натуральный - 100 гр 🔸 Сахарозаменитель по вкусу

Начинка: 🔸 Банан - 2 шт 🔸 Малина и земляника ( замороженные) - горсть Глазурь: 🔸 Горький шоколад 75% какао - 25 гр

Собираем торт: Форму (глубокую тарелку) застелить пищевой плёнкой. Бисквит и банан порезать кубиками. Ягоды разморозить. Выкладываем в форму произвольно кубики бисквита, крем, банан и ягоды и утрамбовываем ложкой. Получается несколько слоев. Убираем на час в холодильник❄️ Затем перекладываем торт на тарелку, убираем пленку и обмазываем оставшимся кремом. Украшаем шоколадом Приятного аппетита! 😋😋😋😋😋😋