Торт «Полено»

Слоёное тесто разморозить и выложить на припыленную мукой поверхность.

Раскатать в прямоугольный пласт и нарезать на полоски. Должно получится около 16-20 шт.

Выложить полоски на противень застеленный пергаментом (у меня получилось два противня).

Выпекать при температуре 180 градусов около 15-20 минут.

Готовим крем. Взбиваем сливочное масло до пышности.

Вливаем к маслу сгущённое молоко и перемешиваем. Готовый крем убираем на 20 минут в холодильник.

На стол выкладываем пищевую пленку и смазываем середину кремом.

Затем на крем выкладываем 8-10 полосок, затем слой крема, опять слой полосок и крем. Четыре палочки отложить для посыпки.

С помощью плёнки сворачиваем торт рулетом. Ставим его в холодильник на 1-1,5 часа. Далее снимаем плёнку, оставшимся кремом обмазываем весь торт.

Отложенные палочки измельчаем в крошку. И обсыпаем ей всю поверхность тортика.

Убираем в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита!