Торт "Сникерс"

miss_alin.chek

11 авг. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/876d4d1c5601815eefcdbd5b457153d9ef46b35fa53a647bd69286306c55a32d/medium.jpg

miss_alin.chek

11 авг. 2020 г.

Торт "Сникерс"

90 мин.

1067 ккал.

3 порции

#Десерты

#Торты

#Американская

#Духовка

#Куриные яйца

#Молоко

#Пшеничная мука

#Какао-порошок

#Разрыхлитель теста

#Сода

#Желатин пищевой

#Сахар

#Сливки 35%

#Арахисовая паста

#Куриный желток

#Тростниковый сахар

#Горький шоколад

Шаг 1
все для теста перемешать Запекать 15-20 минут, при 180 град, ориентируйся по своей духовке, проверь зубочисткой
Шаг 2
для карамельного слоя все по порядку, растопить желатин в воде, сахар раствори в воде, варить до жел ого цвета, далее добавить сливки и желатин, в конце добавь арахис. Убери в холод на 1-1,5 часа (пока не застынет)
Шаг 3
Далее шоколадный мусс. Не переживай, сначала мусс очень жидки, но через 20-30 минут он станет густым. Между двумя бисквита и выложить карамельный слой, далее кладём по краям и сверху шоколадный мусс. Убери в холодильник на час-полтора.
Шаг 4
Шоколад и сливки для глазури Растопи в микроволновке в течение 30-40 секунд, периодически помешивая. Далее поливаем ей наш торт. Готово!