количество порцийкалорийностьвремя приготовления

7 авг. 2020 г.

ТОРТ «ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА»
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/4da567d9349ddf9ace8a88abf7a0f0463349bfb2ff7a20e38a7735ce022b3d89/medium.jpg
ТОРТ «ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА»

mama_lika

7 авг. 2020 г.

1

1

ТОРТ «ЯГОДНАЯ ПОЛЯНА»

Малюсенькая просьба оставьте любой комментарий в комментариях ◽✔️ Какая же все таки чудесная пора - лето! Тепло, светло, так ещё и богато на разные фрукты и ягоды! Этот обалденный тортик не только радует глаз, но еще и самая натуральная витаминная бомба! Он не приторно сладкий за счёт кислинки ягод + крем с творожным сыром и взбитыми сливками. Корж тоже полностью натуральный, наполнен яркостью шпината.☺️ В общем чудо торт как ни крути! Взят из польской кухни.

60 мин.

1033 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Сахар
#Растительное масло
#Шпинат
#Пшеничная мука
#Крахмал
#Разрыхлитель теста
#Ванильный сахар
#Сливки 35%
#Творожный сыр
#Сахарная пудра
#Ассорти из ягод
#Клубника

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Сахар

    150 Грамм

  • Растительное масло

    120 Миллилитр

  • Шпинат

    250 Грамм

  • Пшеничная мука

    280 Грамм

  • Крахмал

    50 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    10 Грамм

  • Ванильный сахар

    2 Чайная ложка

  • Сливки 35%

    500 Миллилитр

  • Творожный сыр

    300 Грамм

  • Сахарная пудра

    200 Грамм

  • Ассорти из ягод

    1 Горсть

  • Клубника

    300 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Бисквит 3 яйца 120 гр сахара 120 мл растительного масла 250 гр шпината 280 гр муки 20 гр крахмала 10 гр разрыхлителя 1 ч.л. ванильного сахара ◽✔️ Крем 500 мл сливок для взбивания 300 гр творожного сыра 200 гр сахарной пудры 1 ч.л. ванильного сахара по вкусу Ягоды ◽✔️ Клубничный компотэ 300 гр клубники(часть пюре, часть кусочками) 3 ст.л. Крахмала 3 ст.л. сахара Ягоды для украшения

  2. Шаг 2

    📝Для коржа продукты должны быть комнатной температуры, а вот для крема - охлажденными. Переберите и вымойте шпинат, часть листочков положите в высокую чашу, влейте растительное масло и пюрируйте зелень. Постепенно добавляйте листочки, пока весь шпинат не превратится в пюре.

  3. Шаг 3

    Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбейте миксером на высоких оборотах до получения пышной светлой массы. Взбивать нужно не менее 5-6 минут.

  4. Шаг 4

    Добавляйте частями в яичную массу шпинатную и миксером соединяйте.

  5. Шаг 5

    Муку просейте, соедините с крахмалом и разрыхлителем. Введите мучную смесь в яичную. Тесто для коржа готово, оно в меру густое, но не крутое. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  6. Шаг 6

    Застелите дно формы (диаметр 24 см) пергаментом, перелейте тесто и отправьте в горячую духовку на 50 минут. Проверьте готовность бисквита зубочисткой, если сухая - готов. Остудите бисквит полностью. 📝 крошку делаем из обрезков.

  7. Шаг 7

    Для крема сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр, перемешать лопаткой.

  8. Шаг 8

    Для клубничного компот смешать клубничную основу с сахаром и крахмалом, варить постоянно помешивая до закипания+ одну минуту после. Если за минуту компотэ не загвстела, варить, до загустения. Остудить, в прослойку использовать остывшей. Собираем тортик😋 Приятного аппетита!

Комментарии

  • Aksy

    Aksy

    7 авг. 2020 г.

    А я думала краситель зелёный, а тут шпинат. Здорово!

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

261

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

225

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

224

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов