количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 мая 2020 г.

Тортик ореховый
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a62d9e0acfe0e590097cb6a3fd4fecd04dab9aaecff2870c6cd29d4094350395/medium.jpg
Тортик ореховый

lubasicfood

29 мая 2020 г.

0

0

Тортик ореховый

60 мин.

327 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Без сахара
#Духовка
#Грецкие орехи
#Куриные яйца
#Пшеничная мука
#Сливки 35%
#Вода
#Желатин пищевой

Ингредиенты

  • Грецкие орехи

    100 Грамм

  • Куриные яйца

    4 Штуки

  • Пшеничная мука

    20 Грамм

  • Сливки 35%

    250 Грамм

  • Вода

    70 Миллилитр

  • Желатин пищевой

    7 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для коржа: 👉🏼100 гр грецких орехов 👉🏼4 яичных белка 👉🏼20 гр рисовой муки ( можно заменить на пшеничную) 👉🏼подсластитель по вкусу( 2 ст л сахара) 👉🏼щепотка соли Для крема: 👉🏼250 гр жирных сливок 👉🏼подсластитель ( 3 ст л сахара) 👉🏼7 гр желатина 👉🏼70 гр воды

  2. Шаг 2

    Грецкие орехи обжариваем на сковороде несколько минут, а затем измельчаем, но не в муку. Белки взбиваем с подсластителем и щепоткой соли до крепких пиков. Смешиваем белки с мукой и грецкими орехами. На пергаментную бумагу выкладываем наше тесто. Выпекаем в разогретой до 180° духовке минут по 5 минут с двух сторон.

  3. Шаг 3

    Готовый корж остужаем и разрезаем на части, у меня получилось 3 коржа. Желатин замачиваем в воде минут на 20, а потом нагреваем на водяной бане не доводя до кипения. Сливки взбиваем с подсластителем и туда же добавляем желатин. Начинаем собирать тортик. На нижний корж выкладываем крем, накрываем вторым коржом, и снова крем и т.д. Покрываем верх торта оставшимся кремом. Сверху украшаем орешками. Убираем в холодильник часа на 3-4. Размер формы 12 см. Приятного аппетита ☕️🍴

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

276

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов