Тортилья с курицей
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Тортилья с курицей
Тортилья с курицей
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
21

Тортилья с курицей

Торти́лья (торти́йя) (исп. tortilla — «маленькая лепёшка», уменьш. от torta; на языке науатль — tlaxcalli) — тонкая лепёшка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, странах Центральной Америки и США. В Мексике тортильи являются одним из национальных блюд.
30 мин.
116 Ккал.
6 порции
#Основное блюдо
#Горячее
#Мексиканская
#Подходит для детей
#Другое
#Помидоры
#Болгарский перец
#Куриное филе
#Фасоль в томатном соусе
#Российский сыр
#Соевый соус
#Чеснок
#Смесь специй
#Перец красный
#Молочное мороженое
Помидоры
По вкусу
Болгарский перец
По вкусу
Куриное филе
По вкусу
Фасоль в томатном соусе
По вкусу
Российский сыр
По вкусу
Соевый соус
По вкусу
Чеснок
По вкусу
Смесь специй
По вкусу
Перец красный
По вкусу
Молочное мороженое
550 Грамм

Шаг1

Куриное филе порежем тонкими полосками и замаринуем в соевом соусе и чесноке на пару минут.

Шаг2

Обжариваем мясо на растительном масле на очень горячей сковороде.

Шаг3

Выкладываем филе в один слой, ждём пару минут и перемешиваем. Если сковорода хорошо раскалена, то 3-4 минуты и мясо готово.

Шаг4

Красный лук, болгарский перец, помидор и перец чили (без семян) режем соломкой и обжариваем на другой сковороде.

Шаг5

Фасоль выложить в миску и хорошо примять вилкой. Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг6

Лепёшку сворачиваем пополам и на одну сторону выкладываем тонким слоем фасоль, затем мясо, овощи и обильно посыпаем сыром. Обжариваем лепёшки на сухой сковороде, примерно минуту с каждой стороны, до румяного цвета.