Тортилья с творожно-сырной начинкой

Смешайте творог, яйцо, натёртый сыр, порезанную зелень, соль, перец, разрыхлитель и оставьте на пару минут.

Намажьте тортилью полученной смесью и сверху накройте второй. Если нет тортильи, то можно взять любимый лаваш, вырезать из него, по форме тарелки, два круга и сделать этот завтрак. Будет вкусно!

Положите тортилью с начинкой на разогретую сковороду без масла и жарьте под крышкой несколько минут, пока она не подрумянится. Переверните.

Когда тортилья готова дайте ей немного остыть и разрежьте на 4 части. Приятного аппетита!