количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Треска с овощами
merrykitchen
28 февр. 2020 г.
Треска с овощами
merrykitchen
28 февр. 2020 г.
0
41

Треска с овощами

Рыба, запеченная в пергаменте или фольге – это простой и быстрый вариант для ужина или обеда. Также такой способ приготовления является одним из наиболее диетических – масло можно использовать по минимуму или не использовать вовсе.

30 мин.
265 Ккал.
2 порции
#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Европейская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Лук репчатый
#Болгарский перец
#Баклажан
#Филе трески
#Растительное масло

Ингредиенты

Лук репчатый
1 Штуки
Болгарский перец
1 Штуки
Баклажан
1 Штуки
Филе трески
500 Грамм
Растительное масло
30 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Нарезаем баклажан тонкими кружочками, луковицу и болгарский перец— кольцами. Чтобы баклажан не потемнел, присыпаем его мелкой солью.
Треска с овощами - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

Выстилаем форму для запекания, как показано на фото, пищевой фольгой, а сверху — листом пергамента.
Треска с овощами - фото приготовления рецепта шаг 2

Шаг 3

Натираем рыбное филе солью и перцем. Цельными кусками укладываем на пергамент. Овощи помещаем рядом. Смазываем все ингредиенты растительным маслом. Если хочется приготовить диетический вариант трески в фольге с овощами, масло исключается.
Треска с овощами - фото приготовления рецепта шаг 3

Шаг 4

Заворачиваем края упаковки, сверху закрываем дополнительным листом фольги. Помещаем форму в духовку и выдерживаем 25 минут при температуре +180ᵒ С. Затем вынимаем, распаковываем и подаём с подрумяненным хлебом. В рецепте трески, запечённой с овощами, легко сделать изменения по своему вкусу. Тушеная рыба станет ещё вкуснее, если добавить толчёный чеснок и свежий базилик. Пикантность придадут средиземноморские приправы — морская соль, копчёная паприка и сухая душица. Чтобы приготовить итальянскую версию блюда, рыбу можно запечь с тёртым сыром. Филе трески с овощами — эффектная закуска для праздника. Её можно приготовить и на обычный ужин, подав с гарниром из рассыпчатого риса или отварной картошки
Треска с овощами - фото приготовления рецепта шаг 4

Комментарии

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке
merrykitchen
12 октября 2019 г.
Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке
merrykitchen
12 октября 2019 г.
6
137
Стейк семги в духовке
Отличная идея для быстрого обеда или ужина!
30 мин.
473 Ккал.
2 порции
Треска в маринаде
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
Треска в маринаде
Треска в маринаде
merrykitchen
17 февраля 2020 г.
2
45
Треска в маринаде
Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн
40 мин.
168 Ккал.
4 порции
Легкий рецепт креветок
Nastyapshik
12 мая 2020 г.
Легкий рецепт креветок
Легкий рецепт креветок
Nastyapshik
12 мая 2020 г.
0
27
Легкий рецепт креветок
Креветки тушеные с лимоном и соевым соусом
20 мин.
466 Ккал.
3 порции