количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 февр. 2021 г.

Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/269bad897068df52f20e3d0a79aa65883f33aaf5a6a16e914b118d21b0144440/medium.jpg
Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем

durdynazarova

9 февр. 2021 г.

0

0

Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем

Туркменская кухня — национальная кухня туркменского народа. По технологии и ассортименту продуктов очень близка к кухням других среднеазиатских народов, хотя у туркмен все блюда имеют собственные туркменские способы приготовления. Вот и я хочу представить вашему вниманию Туркменские Гутабы

30 мин.

209 ккал.

7 порции

#Выпечка
#Чебуреки, Беляши, Конвертики
#Азиатская
#Безлактозный
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Пшеничная мука
#Вода
#Говяжий фарш
#Лук репчатый
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    250 Грамм

  • Вода

    1 Стакана

  • Говяжий фарш

    100 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Растительное масло

    3 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Просеиваем муку через сито, добавляем чайную ложку соли, растительное масло (при необходимости можно добавить чуть больше) и постепенно добавляем тёплую воду. Замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким за счет масла, не прилипать к рукам. Перекладываем в пакетик и оставляем на 15 минут.

    Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем - фото приготовления рецепта шаг 1
  2. Шаг 2

    Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Мелко нарезаем лук добавляем к фаршу, добавляем специи по вкусу,, я добавила соль, черный перец и паприку. Если ваш фарш «сухой» добавьте немного воды. (У меня была уже готовая начинка, просто вытащила из морозилки, разморозила)

    Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем - фото приготовления рецепта шаг 2
  3. Шаг 3

    Тесто делим на шарики размером в грецкий орех. Начинаем катать в форме круга. Тесто должно быть тонкое, 0,5см. На половину круга кладем начинку тонким слоем, и не то что бы «кладем» а припечатываем. Закрываем начинку второй половинкой теста образовывая полукруг. Защипать края.

    Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем - фото приготовления рецепта шаг 3
  4. Шаг 4

    Накалить сковороду и на сухую сковороду выкладываем наши кутабы. Готовим пока не появится румяная корочка и потом переворачиваем.

    Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем - фото приготовления рецепта шаг 4
  5. Шаг 5

    Приятного аппетита ☺️☺️☺️

    Туркменские Гутабы (кутабы) с фаршем - фото приготовления рецепта шаг 5

Комментарии

Похожие рецепты

Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

Пп-кутабы с картошкой и сыром
Пп-кутабы с картошкой и сыром

ulyana_er

13 октября 2020 г.

2

30

Пп-кутабы с картошкой и сыром

Помню, когда мама впервые приготовила кутабы с картошкой и луком, жаренные в масле... Жирные! Вкусные! Мммм.... И я подумала, что это самое вкусное, что может быть на свете! 😋 А сейчас я решила их по пробовать в менее калорийном варианте и это оказа

50 мин.

215 Ккал.

5 порции

Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

Пп-чебуреки
Пп-чебуреки

ulyana_er

15 октября 2020 г.

1

21

Пп-чебуреки

Честно я даже не подозревала, что чЭбурЭки можно пожарить без масла... 🙈 Ведь мы привыкли их есть жирными, сочными, с хрустящей корочкой жареные в боооольшом количестве масла, чтоб прям утопали.😍 Сегодня я провела эксперимент и мои чебуреки получил

30 мин.

391 Ккал.

5 порции

Треугольники из лаваша с начинкой

Kvartirohozyaika

25 апреля 2019 г.

Треугольники из лаваша с начинкой
Треугольники из лаваша с начинкой

Kvartirohozyaika

25 апреля 2019 г.

0

14

10 мин.

214 Ккал.

3 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов