количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Тушеная говядина с овощами
Lizona_mama
17 февр. 2020 г.
Тушеная говядина с овощами
Тушеная говядина с овощами
Lizona_mama
17 февр. 2020 г.
0
2

Тушеная говядина с овощами

Я к вам с рецептом вкусной тушеной говядины 🤤

60 мин.
482 Ккал.
5 порции
#Основное блюдо
#Горячее
#Русская
#Безлактозный
#Без сахара
#Тушить
#Говядина
#Пшеничная мука
#Морковь
#Сельдерей
#Картофель
#Болгарский перец
#Лук репчатый
#Растительное масло
#Вода
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Имбирь сушеный
#Укроп сушеный
#Кориандр молотый
#Базилик сухой

Ингредиенты

Говядина
600 Грамм
Пшеничная мука
2 Столовая ложка
Морковь
2 Штуки
Сельдерей
3 Штуки
Картофель
7 Штуки
Болгарский перец
1 Штуки
Лук репчатый
2 Штуки
Растительное масло
3 Столовая ложка
Вода
1 Стакана
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу
Имбирь сушеный
1 По вкусу

Необязательные ингредиенты

Укроп сушеный
По вкусу
Кориандр молотый
По вкусу
Базилик сухой
По вкусу

Приготовление

Шаг 1

На сухой сковороде обжариваем 2 ст ложки муки до золотистого цвета и пересыпаем в емкость

Шаг 2

➡️мясо режем кубиками против волокон и обжариваем до золотого цвета без крышки на масле➡️добавляем муку и перемешиваем

Шаг 3

➡️в отдельной сковороде обжариваем до золотистости крупные куски лука и моркови➡️перекладываем морковь с луком к мясу ,перемешиваем,добавляем воду,чтобы прикрыть мясо и тушим под крышкой мин 40

Шаг 4

➡️затем режем крупно сельдерей,картофель ,перец и добавляем в сковороду/казан➡️солим,добавляем все специи,если надо немного водички подливаем и тушим еще мин 40🌿 . Весь секрет этого блюда в обжаренной муке.Это придает легкий ореховый вкус.А благодаря правильной последовательности мясо получается максимально нежное и пропитанное 🌿

Комментарии

Похожие рецепты

Жаркое
radmila_foodblog
20 июля 2019 г.
Жаркое
Жаркое
radmila_foodblog
20 июля 2019 г.
2
27
Жаркое
Вкусное блюдо для всей семьи
60 мин.
926 Ккал.
3 порции
Фаршированные перцы в духовке
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Фаршированные перцы в духовке
Фаршированные перцы в духовке
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
27
90 мин.
125 Ккал.
4 порции
Гречка с курочкой
tak_vkysnee
28 июля 2020 г.
Гречка с курочкой
Гречка с курочкой
tak_vkysnee
28 июля 2020 г.
0
26
Гречка с курочкой
Твоё вкусное ПП ⠀ Можно готовить это не только с гречкой, но и рисом💫
80 мин.
726 Ккал.
5 порции