Творожник

Нам понадобится: 👉🏼150 гр мягкого творога 👉🏼1 яйцо 👉🏼1/2 ч л разрыхлителя 👉🏼100 гр рисовой муки ( можно заменить на пшеничную) 👉🏼20 гр кокосового масла ( можно заменить на растительное) 👉🏼ванилин по вкусу 👉🏼150 гр свежей или замороженной малины 👉🏼подсластитель по вкусу ( 1 ст л сахара)

Мягкий творог соединяем с желтком, ванилином и маслом. Просеиваем муку и соединяем ее с разрыхлителем. Белок взбиваем с подсластителем до крепких пиков. Муку соединяем с творогом, добавляем малину и в последний момент аккуратно вмешиваем белки. Перекладываем тесто в форму. Отправляем в разогретую до 180° духовку минут на 40. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Сверху я украсила мягким творогом. Можно смешать сухое молоко, с водой. В пропорции 1 ст л сухого молока к 2м ст л воды, и чуть подсластить. Приятного аппетита ☕️🍴