количество порцийкалорийностьвремя приготовления

21 февр. 2021 г.

Творожно-сливочный торт с фруктами🎂
⠀
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a65fb53eaf60b9639d46261983b5bb2209b7ad74a710febb24f75de3eba1b774/medium.jpg
Творожно-сливочный торт с фруктами🎂
⠀

_tanyushina_

21 февр. 2021 г.

0

0

Творожно-сливочный торт с фруктами🎂 ⠀

Тортик этот очень простой и очень-очень вкусный!!! Для детских праздников - просто супер! Он легкий, влажный и свежий. Никто не остаётся равнодушен! Даже те, кто творог не любит 😂

90 мин.

4870 ккал.

1 порции

#Десерты
#Торты
#Европейская
#Духовка
#Куриные яйца
#Сахар
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Творог
#Сливки 18%
#Сахарная пудра
#Желатин пищевой
#Персики консервированные

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    6 Штуки

  • Сахар

    200 Грамм

  • Пшеничная мука

    165 Грамм

  • Сливочное масло

    60 Грамм

  • Творог

    450 Грамм

  • Сливки 18%

    375 Миллилитр

  • Сахарная пудра

    150 Грамм

  • Желатин пищевой

    7 Грамм

  • Персики консервированные

    300 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Для пропитки: Сахарный сироп (у меня сироп с персиков) ⠀ Ягоды или фрукты для начинки (у меня банка консервированных персиков) ⠀ Приготовить бисквит. Духовку разогреть до 170-180 градусов. ⠀ Дно разъемной формы выстелить пергаментом, бортики формы ни чем не смазывать. ⠀ В небольшую кастрюльку разбить яйца и добавить сахар. Поставить все на водяную баню и взбивать венчиком или миксером до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

  2. Шаг 2

    Масса должна стать пенистой и слегка посветлеть. ⠀ Снять кастрюльку с огня, перелить массу в комбайн или в более глубокую емкость. Продолжить взбивать на высокой скорости миксера, ещё 12-15 минут, или пока масса не увеличиться втрое. ⠀ Муку просеять, масло растопить и остудить до комнатной температуры. ⠀ Просеять треть муки во взбитую массу и аккуратно перемешать лопаткой (см. видео в карусели), затем ещё треть, перемешать и остальную муку. Влить по краю масло и перемешать.

  3. Шаг 3

    Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать ~30-40 минут. Готовый бисквит пружинит. ⠀ Остудить. Завернуть в пищевую пленку. Дать бисквиту вылежаться 4-8 часов в холодильнике.

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

274

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов