Творожное тесто для пирожков
alexandra_sweeth
24 июн. 2019 г.
Творожное тесто для пирожков
Творожное тесто для пирожков
alexandra_sweeth
24 июн. 2019 г.
0
4

Творожное тесто для пирожков

Всем тем, кто избегает дрожжей, не понимает, сколько муки берет тесто на кефире, и сколько можно его вымешивать, чтобы оно, наконец, перестало липнуть к рукам🙄, рекомендую творожное тесто. Готовится быстро, раскатывается тонко, лепится легко, подходит для любых начинок👌.
30 мин.
279 Ккал.
10 порции
#Завтраки
#Пирожки, Пироги
#Разное
#Духовка
#Творог
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Сахар
#Поваренная соль
#Сода
Творог
500 Грамм
Пшеничная мука
400 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Сахар
1 Столовая ложка
Поваренная соль
2 Чайная ложка
Сода
1 Чайная ложка

Шаг1

Если творог крупинчатый (как у меня в начинке), то пробиваем блендером, но лучше, конечно, сразу купить подходящий, не люблю такие манипуляции. Добавляем к нему яйца, сахар, соль и перетираем. Постепенно подсыпаем муку и замешиваем мягкое поддатливое тесто. Оставляем минут 30. Раскатываем на присыпанной мукой поверхности довольно тонко, лепим пирожки и обжариваем на разогретом масле (я люблю на топленом😌). ⠀

Шаг2

Для полного экстаза и если начинка несладкая, натрите готовые пирожки чесноком или смажьте сливочным чесночным маслом🔥.