Творожные оладьи с ягодами
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Творожные оладьи с ягодами
Творожные оладьи с ягодами
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
15

Творожные оладьи с ягодами

Наивкуснейшие оладьи!
40 мин.
535 Ккал.
4 порции
#Выпечка
#Блины, блинчики, оладья
#Европейская
#Подходит для детей
#Другое
#Слива
#Ягоды свежемороженые
#Творог
#Сметана
#Сахар
#Пшеничная мука
#Оливковое масло
#Сода
#Морская соль
#Мармелад
#Куриные яйца
Слива
1 Штуки
Ягоды свежемороженые
300 Грамм
Творог
180 Грамм
Сметана
100 Грамм
Сахар
2 Столовая ложка
Пшеничная мука
1 Стакана
Оливковое масло
1 Столовая ложка
Сода
1 Чайная ложка
Морская соль
1 Чайная ложка
Мармелад
50 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки

Шаг1

Кефир перемешать с содой.

Шаг2

Белки отделить от желтков. Белки отправить в холодильник

Шаг3

Желтки взбить с сахаром.

Шаг4

Добавить к желткам творог и вымешивать до получения гладкой массы

Шаг5

Непрерывно помешивая, ввести в массу кефир с содой, 1/4 ч. ложки соли, всыпать муку (тесто должно получиться как на оладьи).

Шаг6

Охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.

Шаг7

Ввести белки в тесто, перемешать

Шаг8

Разогреть в сковороде немного оливкового масла и жарить оладьи.

Шаг9

Приготовить соус: у сливы вынуть косточку, нарезать мякоть небольшими кусочками, соединить со сметаной и перемешать.

Шаг10

Подавать оладьи с ягодами и сметанным соусом.