количество порцийкалорийностьвремя приготовления

27 сент. 2020 г.

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЁМ, ГРУШЕЙ И ЯБЛОКОМ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/533a12e54cb691597254879b3ae391f813eca9233fa8d35ec2b1d8140321cc5f/medium.jpg
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЁМ, ГРУШЕЙ И ЯБЛОКОМ

pp_smirnova

27 сент. 2020 г.

0

0

ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП С ИМБИРЁМ, ГРУШЕЙ И ЯБЛОКОМ

40 мин.

198 ккал.

4 порции

#Супы
#Супы-пюре
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Сварить
#Тыква
#Морковь
#Картофель
#Лук-порей
#Чеснок
#Корень имбиря
#Сливки 18%
#Подсолнечное масло
#Груша
#Яблоко
#Корица
#Семена тыквы
#Кедровый орех

Ингредиенты

  • Тыква

    200 Грамм

  • Морковь

    1 Штуки

  • Картофель

    2 Штуки

  • Лук-порей

    50 Грамм

  • Чеснок

    1 Зубчик

  • Корень имбиря

    10 Грамм

  • Сливки 18%

    200 Грамм

  • Подсолнечное масло

    1 Столовая ложка

  • Груша

    0.5 Штуки

  • Яблоко

    0.5 Штуки

  • Корица

    1 Щепотка

  • Семена тыквы

    10 Грамм

  • Кедровый орех

    10 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    🔸️Это не обязательно, но если кто-то захочет повторить тыквенный тарелку, то уточняю: у меня была "бутылочная" тыква. 🔸️Срезать верхушку у тыквы, вынуть всю мякоть, оставляя тонкие, но прочные стенки, сформировав тарелку для супа.

  2. Шаг 2

    🔸️Вес овощей дан в уже почищенном виде. 🔸️Морковь нарезать маленькими кубиками, тыкву и картофель - кубиками покрупнее, порей - тонкими полуколечками, чеснок и имбирь измельчить. 🔸️В небольшой кастрюле с толстым дном разогреть 1 ст. л. (или каплю масла и затем добавить чуть воды) растительного масла и обжарить морковь в течение 3-4 минут. 🔸️Добавить лук и чеснок, помешивать 1 минуту. 🔸️Всыпать тыкву, картофель и имбирь и все вместе обжарить в течение 3 минут.

  3. Шаг 3

    🔸️Залить кипящей водой так, чтобы она слегка покрыла овощи, довести до кипения, посолить и варить на маленьком огне до готовности овощей.

  4. Шаг 4

    🔸️Взбить суп в блендере, вернуть в кастрюлю и прогреть. ПОСТНЫЙ ВАРИАНТ СУПА ГОТОВ. 🔸️Для скоромного варианта добавить сливки и прогреть. Для подачи: грушу или яблоко нарезать кубиками, посыпать щепоткой корицы, щепоткой сахара/сахзама и потушить на сковороде на капле масла до мягкости (не переложите до пюре). Семечки и орехи подсушить на сухой сковороде. 🔸️При подаче украсить крем-суп семечками, орехами и кусочками фруктов. Приятного аппетита🍽 ⠀ ⁉️Кто будет готовить отзовитесь пожалуйста в комментариях 🙋 Жду ваши отзывы 😘

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

4

160

Кабачковый крем-суп

Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!

30 мин.

105 Ккал.

4 порции

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

4

115

40 мин.

363 Ккал.

4 порции

Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

0

113

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.

20 мин.

325 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов